今夏は「特別なビアパーティー」を展開する「風のみえる丘フェリース」。同館の沼晶子さんにオススメのプランについて聞きました。
－－今年の「ビアパーティー」は一味違うそうですね。
はい。通常のレストランでの宴会・パーティープランに加えて、今年はガーデンで楽しめる「BBQ（バーベキュー）プラン」をご用意しました。緑が気持ちよく、風が抜ける当館のガーデンで、夕涼みをしながら思う存分にバーベキューを楽しんでいただけます。こだわりのお肉に、2時間の飲み放題ももちろんついています。
－－ロケーションも抜群ということですね。内容を詳しく教えてください。
イベリコ豚・長州どり手羽先・国産カルビ・スペアリブ・ウインナー・エビやホタテなどの海鮮、野菜盛り・ピンチョスです。ご満足いただける量でご用意いたしました。価格は6,000円です。
－－通常のビアホールプランの内容についてはいかがですか。
はい。例年通り、2時間の飲み放題と9品のお料理が付いて5,000円のコースをご用意しています。料理は、「ピンチョス」「モッツァレラチーズとアボカドのサラダ」「鮮魚のカルパッチョ」「野菜のトルティーヤ」「ガーリックトースト」「本日のパスタ」「桜姫鶏のスパニッシュロースト」「パエリア」「本日のシャーベット」です。
そのほか、メイン料理などがランクアップして「黒毛和牛のグリル シェリー酒のソース」や「本日の鮮魚 ブラン茶アンチョビとバジルのソース」などになる7,000円のコースもそろえております。
－－利用シーンに応じてプランを選べるのがうれしいですね。
ありがとうございます。夏らしさを感じたい方はバーベキュー、会社や仲間内での納涼会や夏の同窓会には5,000円コース、時間と空間をもっと楽しみたい方は7,000円コースをおすすめします。
さらに、40名以上のご予約でチャペルでもお食事を楽しんでいただけます。「ハリーポッターな雰囲気」がとても好評です。
いずれも4名様から、前日までのご予約で承っています。24人乗りと7人乗りの送迎バスもありますので、ぜひお気軽にご利用ください。
－－金曜日はうれしい演出もあるそうですね。
はい。毎週金曜にはマジシャンが来店し、お客さまのテーブルを回って目の前でマジックを披露します。マジシャンの一人には、テレビ山口の人気番組「週末ちぐまや家族」に出演中の東雷太郎さんも来店しますので、どうぞお楽しみに。