食べ飲み放題で楽しめる、宇部・厚南の「串揚げ ゆたか」。6月に全面リニューアルしたメニューについて、同店を運営するYUTAKAの野上裕太社長に話を聞きました。
－－6月にメニューを全面リニューアルされました。
はい。昼は「女子カツ」、夜は「ファミカツ」として、女性の方にもご家族連れにも気兼ねなくお越しいただけるように、メニューをバージョンアップしました。
肉・魚・野菜・創作と約60種類をそろえている串ネタは、これまでよりも大きくカットし、串カツだけでは物足りない方のために、旬の鮮魚の「刺し盛り」（+980円）やお子さま向けに一口サイズの寿司を10巻盛り合わせた「お寿司セット」（+500円）もご用意しました。（どちらもご予約のお客さま限定）。サイドメニューのギョーザや角煮、サラダや一品料理の充実ぶりはそのままです。
串カツ用のタレもいろいろな味わいでお楽しみいただけます。ホットケーキミックスやチーズフォンデュもご用意できますので、好きな食べ方を発見してみてください。
－－より楽しめるようになりましたね。デザートも充実しましたね。
ありがとうございます。今大人気のタピオカドリンクや濃厚なイタリア製のカルビジャーニのソフトクリーム、パフェも食べ放題になります。女性のお客さまやスイーツ男子の方々はもちろん、これからの夏休み期間はお子様連れのご家族もお越しいただけます。
おすすめなのが、最高級の「濃厚生ソフトクリーム」です。最新のマシンで作り出す、ふんわりとしたミルキーな口どけが特徴で、箸休めにもぴったりです。甘すぎない味わいもよろこばれています。なんと、何個でも食べ放題です。
さらには、インスタ映えする「日替わりパフェ」もございます。見た目にもかわいくインパクトがあるように飾り付け、思わず食べるのがもったいないほどです。お一人様1つまでの限定の採算度外視のサービスメニューです。
また、今大流行中の「タピオカミルクティー」も食べ飲み放題メニューです。当店では、本場台湾からタピオカを取り寄せて店内で仕込んでいますので、本格的な味わいがポイントです。テークアウトも可能ですので、お気軽にお声がけ頂ければと思います。
－－これはとてもお得ですね。料金もお得になったそうですね。
はい。料金体系も見直して、「食べ放題」または「食べ飲み放題」の二択にしましたのでかなりお得です。
料金は、ランチタイム60分＝食べ飲み放題：1,780円、食べ放題：1,480円。ディナータイム90分＝食べ飲み放題：2,680円、食べ放題：2,080円です。飲み放題のアルコールは+980円です。
どちらの時間も、4歳・5歳は580円で3歳以下は無料です。子育て中のお母さんも、気軽にママ会などでお越しいただけます。
－－コストパフォーマンスがとても良いですね。
ありがとうございます。時間制ではありますが、オーダーストップは設けていませんので時間いっぱいまで食べていただけます。時間終了後も、その時点でテーブルに届いているお料理はゆっくりお召し上がりいただくことができますので、焦らずにゆっくりと楽しんでください。
当店では、運動会シーズンなどにぴったりなオードブルの販売も始めます。串カツを始め、一品料理やおむすびなど、ご要望やご予算に応じてご提案させていただきます。ぜひご相談ください。
パワーアップした「串揚げゆたか」へのご来店をお待ちしております。