ボナペティ

6月7日からケーキバイキングを始める「ボナペティ」。
夏に向けてのスイーツメニューの展開などをオーナーパティシエの佐中祐介さんに聞きました。

DSCF4268--今年も恒例の「ケーキバイキング」の時期になりましたね。

そうですね。移転をきっかけに作ったカフェスペースをご利用いただければと思って始めました。今年で4回目になりますが、年々反響が大きくなっていますね。通常販売しているショーケース内の生ケーキの中から約35種類を食べ放題にします。中には10個以上食べられる方もいらっしゃいます(笑)。

バイキングは金曜・土曜・日曜限定で、今年はドリンクも6種類の中から飲み放題にします。料金は大人=1,600円、小学生以下=800円、3歳未満=無料(大人1人に対し1人まで)。時間は11時~、13時~、15時~で各1時間です。前日までの予約をお願いしています。

DSCF4258--夏に向けてどのようなスイーツがこれから並びますか。

当店の今年の夏のテーマは「ソース」です。5種類の新作スイーツをすでに出していますが、カシスやオレンジ、ベリーなどのフルーツソースをふんだんに使ったスイーツや、定番のスイーツにもキラキラのゼリーを載せて夏らしく、爽やかにしてご提供します。

--最後に一言お願いします。

DSCF4295ケーキバイキングのスタートと同時に当店特製のプリンを入れた「プリン入りかき氷」(450円、マンゴー・イチゴ・ピーチ味)やカプチーノやカフェラテ(以上400円)の提供も始めます。バイキングもハロウィンの時期まで行う予定なので、当店でお腹いっぱいになって幸せな気分を味わっていただきたいですね。

 

icon_box2宇部経特典として「宇部経見ました」でご来店のお客様にお好きなマカロンプレゼントいたします。

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