燻製工房 燻し屋

自家製の「燻製工房 燻し屋」へ、ようこそ。

県内外の燻製マニアも通う宇部唯一のコンセプト店。魚や肉、卵などいろいろな燻製料理が楽しめて、燻製好きにはたまりません。

おつまみなど6品+ドリンクが付くお得な「燻しセット」はなんと1,200円！

燻した和風だしで作る「しじみラーメン」はじわりと人気なおすすめの一杯。