まつずみ旅館

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職人が毎朝手打ちするそばを提供する「まつずみ旅館」。

同店のそばは、手作りと素材の新鮮さにこだわった風味高く上品な味わいで、のどごしの良さが特長です。

天ぷらや和え物などに使う食材は、地元産の旬のものを使用。毎朝、女将自ら契約農家の畑に行き収穫する花や葉物を使っています。

「安らぎのお宿」として創業50年以上の老舗旅館がもつ独特の和の雰囲気は、どこかホッと落ち着く空間。時間を忘れてゆっくりと寛ぐことができます。

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お店情報

住所
宇部市松山町3-2-4
TEL
0836-21-6209
0836-21-6209
営業時間
11時30分~14時
定休日
月曜、第1・第3日曜
公式サイト
http://matsuzumi.com/

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