量り売りソフトクリーム屋　リステ・パレッタ

山口県内でも珍しい量り売りのソフトクリーム店「リステ・パレッタ」。

6種類の好きなソフトクリームとフルーツやチョコレート菓子、マシュマロなど約40種類の豊富なトッピングを自分で盛り付け、世界で1つだけの「オリジナルパフェ」が完成します。毎日、店内に掲示しているグラム数に見事「ピタリ」の人には「計量ピタリ賞」で割引も。

テークアウトできるクレープや、たこ焼き、焼きそばなどの軽食も提供しています。