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個室焼肉ごかく本店

宇部・厚南の「焼肉ごかく本店」は、家族や友人と気兼ねなく過ごせる個室焼肉店。夏のオススメや、3周年記念のお得な「ごかく祭」について、店主の金城鶴享さんに聞きました。

--焼き肉が食べたくなる夏がやってきました。8月は「ごかく」の誕生月でもありますね。

僕の地元・厚南に店を構えて3年。おかげさまで今年も夏を迎えることができました。厚南エリアに住む人を中心に、常連のお客さまも増えてきて地域に根付いてきたように感じます。ここ3年間で近くに新しい飲食店が増えたことも、僕にとってはうれしいことです。

感謝の気持ちを込めて、この夏もお得な「ごかく周年祭」をやりますよ。

--半年に一度の感謝祭ですね。

はい。今年は9月4日~6日の3日間、超厚切りの「ダイヤモンドカルビ」と「ダイヤモンドハラミ」(以上1,380円)、生ビール、ハイボールを半額でご提供します!夏の終わりの楽しみにぜひご来店ください。

 --9月第1週目、しっかり覚えておきます!そのダイヤモンドシリーズが食べられる「コース」はこの時期、注文が多いのではないですか。

宴会シーズンですからね。一番人気のコースは「シルバーコース」(4,500円)。サラダ、キムチ盛り、タン塩、ダイヤモンドシリーズ2種類、トントロ、エビ、温野菜、本日のホルモン三点盛り、石焼きビビンバ、スープ、デザートと全12品で、人気メニューが一通り楽しめます。

リーズナブルな「ブロンズコース」(3,500円)、より上質な肉が味わえる「ゴールドコース」(5,500円)もあり、2時間の飲み放題(1,500円)付きなら料金は「コミコミ価格(税込み価格)」になります。例えばシルバーコースに飲み放題を付けると、税込み6,000円となってとてもお得です。コースと飲み放題は、2名以上のご利用で、前日までのご予約をお願いしています。

--宴会の幹事にも喜ばれそうです。単品料理にも魅力的なメニューが並んでいますね。いくつか人気メニューを教えてください。

「上生タン塩」(1,080円)は人気ですよ。通常よりも厚く切っているぶん、噛み応えも旨みも十分に感じられます。タン好きには、上生タン・名物生タン・赤タンの3点盛り「タンづくし」(1,680円)もオススメです。

網からはみ出そうな「メガでるカルビ」(1,580円)、「ハラミの炙り握り」(750円)なども好評です。

9月初旬までは夏限定メニューの「茄子とミョウガのナムル」(480円)や「ピビン麺(汁なし辛口冷麺)」(780円)、「瀬戸内レモンサワー」(580円)などもご用意しています。

--いろいろと注文して楽しみたいと思います。

ありがとうございます。周りに気兼ねせずに焼き肉が楽しめる「個室スタイル」で、小さなお子さま連れも、宴会やデートも、もちろんお一人でのご利用も歓迎です。空腹でご来店いただき、楽しい時間をお過ごしください。


個室焼肉ごかく本店

宇部・厚南の焼き肉店「焼肉ごかく本店」は、全席個室で「ゆったり過ごせる」と好評の人気店。宴会利用におすすめのコースや人気メニューなどを、店主の金城鶴享さんに聞きました。

--今年も冬がやってきました。宴会が増えるこの時期は「焼き肉コース」の需要が高まりそうですね。

はい。当店は宇部近郊では少ない「コースを提供する焼き肉店」で、宴会シーズンを前に続々とお問い合わせいただいています。コースはグループ利用のイメージがあるかと思いますが、お一人様でもご注文いただけるので、ごかくの売りを一通り味わいたい方にもおすすめですよ。

--気になるコースの内容を教えてください。

一番ご注文が多いのは、看板メニューが味わえる「シルバーコース」(4,500円)です。サラダ、キムチ盛り、タン塩、トントロ、エビ、温野菜、本日のホルモン三点盛りに加え、インパクト大の厚切りメニュー「ダイヤモンドカルビ」と「ダイヤモンドハラミ」、石焼きビビンバ、スープ、デザートまで12品をご用意します。

お手頃価格の「ブロンズコース」(3,500円)、より贅沢な「ゴールドコース」(5,500円)もございます。コース単体であれば別途消費税が掛かりますが、2時間の飲み放題(1,500円)付きなら、税込みの「コミコミ価格」となって断然お得です。シルバーコースなら飲み放題付きで税込み6,000円となり、そういった利用のしやすさも、宴会の幹事さんからの好評を得ています。

コースと飲み放題は、前日までのご予約をお願いします。

--単品には他店で見掛けないメニューがいくつか並んでいますが、イチオシはどのメニューですか。

網からはみ出るほど大きい「メガでるカルビ」(1,580円)は、一度味わっていただきたい自信作です。重さは200グラムで、この1枚でロース・マキ・中落ち・カブリという4つの部位が味わえます。部位によって異なる味を食べ比べてみてください。インパクトだけでなく、おいしさも抜群ですよ。

--宴会の盛り上げにも一役買ってくれそうですね。ごかくは全席個室なので、気兼ねなく盛り上がれそうです。

周囲に気を使わず食事できるようにと全ての席を個室にしたので、そう言っていただけて何よりです。どの席もズラリとお皿を並べても余裕がある空間で、パーテーションで仕切る半個室、掘りごたつ式の完全個室、ラグジュアリーな大広間がございますので、どんなシーンでもご利用いただけます。

いよいよ年末ですし、何といっても平成最後の冬じゃないですか。おいしい焼き肉を存分に楽しんでもらい、この節目に最高の思い出を作ってもらいたいと思います。居心地よく過ごせるおもてなしもお任せください。

<年末年始の営業について>

12月30日は22時に閉店し、大晦日と元旦はお休みをいただきます。また、1月15日~18日は臨時休業とさせていただきます。


個室焼肉ごかく本店

8月25日に2周年を迎える、宇部の個室焼き肉店「焼肉ごかく本店」。「周年祭」の内容や看板メニューなどについて、店主の金城鶴享さんに聞きました。

--8月はごかくの誕生月です。感謝の気持ちを込めた、お得な企画があるそうですね。

はい。8月はキャンペーン企画「ごかく周年祭」を開催します。22・23・24日の3日間は、分厚い「ダイヤモンドカルビ」と「ダイヤモンドハラミ」(以上1,380円)をはじめ、ビール、ハイボールも半額でご提供します!半年に一度の感謝祭なので、ぜひご家族やお友達などと一緒に楽しみにきてください。

--本当にお得ですね!半額になる「ダイヤモンドシリーズ」は、ごかくの看板メニューです。どんなメニューですか。

ジューシーな厚切りメニューで、見た目にもインパクトがあり、ご好評いただいています。豪快に焼いて好きな厚さで切り分けられるので、肉を1枚1枚焼いて食べる味わいとは、また違った食感が楽しめます。肉食系には堪らない一品です。

--その両方が味わえるコースもご用意されているそうですね。

はい。「シルバーコース」(4,500円)なら、ダイヤモンドシリーズ2種類をはじめ、サラダ、キムチ盛り、タン塩、トントロ、エビ、温野菜、本日のホルモン三点盛り、石焼きビビンバ、スープ、デザートまで12品が味わえます。当店の人気メニューをまるっと一通り楽しみたい方にオススメですよ。

コースはほかにも、カジュアルな「ブロンズコース」(3,500円)、より上質な「ゴールドコース」(5,500円)もございます。2時間の飲み放題(1,500円)付きなら、料金は税込み価格となります。例えばシルバーコースの飲み放題付きの場合、税込み6,000円となってお得です。

コースと飲み放題は、前日までの事前予約をお願いします。

--ごかくの魅力は、おいしい焼き肉だけでなく、快適な個室へのこだわりにもありますね。反響はいかがですか。

他人の目が気にならない「個室スタイル」は、オープン当初から変わらず好評です。テーブル席も、掘りごたつの座敷席も個室ですし、シックな大広間もあるので、少人数~大人数まで対応できます。ご家族での夕食にはもちろん、女子会やデート、ビジネスマンの飲み会など、さまざまなシーンでご利用いただけると思います。

--今後への意気込みを聞かせてください。

おかげさまで無事に2周年が迎えられました。まずはそのことに感謝して、これからも大好きな焼き肉で、お客さまを笑顔にしていきたいです。僕は厚南出身ということもあり、地域に根差した焼き肉店を目指しています。地元の人に愛される店として成長できるよう、3年目も謙虚な気持ちを忘れずに頑張ります。


焼肉ごかく本店

宇部・厚南の個室焼き肉店「焼肉ごかく本店」。同店のコースや看板メニューについて、店主の金城鶴享さんに話を聞きました。

--宴会が増える年末がやってきました。これからコースの注文が増えそうですね。

そうですね。宇部近郊では、コースを提供する焼き肉店はあまり多くないようですが、やはりニーズはあります。1名様からご利用いただけるコースなので、宴会・忘年会といった大人数の利用だけでなく、人気メニューから看板メニューまでを一通り楽しみたい方にもオススメしています。

--くわしい内容を教えてください。

一番ご注文が多いのは「シルバーコース」(4,500円)です。サラダ、キムチ盛り、タン塩、トントロ、エビ、温野菜、本日のホルモン三点盛りに加え、インパクト大の厚切りメニュー「ダイヤモンドカルビ」と「ダイヤモンドハラミ」、石焼きビビンバ、スープ、デザートまで12品を盛り込みました。

よりカジュアルな「ブロンズコース」(3,500円)、贅沢な「ゴールドコース」(5,500円)もございます。コース単体であれば税抜き価格ですが、2時間の飲み放題(1,500円)付きの場合は、税込みの「コミコミ価格」となります。例えばシルバーコースの飲み放題付きなら、税込み6,000円です。コースと飲み放題は、前日までのご予約をお願いします。

--今夏は1周年を迎え、メニュー表を一新されたそうですね。

写真付きでメニューを紹介する、わかりやすいメニュー表に変わりました。これをきっかけに「上ロースの炙り握り」(3貫900円)のご注文が急増しています!

誰もが大好きな焼き肉と寿司がコラボしたメニューで、A4ランク以上の黒毛和牛ロースを使っています。炙りロースの旨みと甘辛い特製ダレがマッチした絶品をぜひご賞味ください。

このほかにも、網からはみ出そうなサイズとおいしさが魅力の「メガでるカルビ」(1,580円)、厚めに切った「上生タン塩」(1,080円)も好評です。

--コースに追加して注文したいですね。全席個室で気兼ねなく過ごせるのもいいですよね。

お客さま目線に立って個室焼き肉店をつくったので、そう言っていただけてうれしいです。パーテーションで仕切るテーブル席のほか、掘りごたつの個室(14席)、ラグジュアリーな大広間(36席)があり、少人数~大人数まで対応できます。

僕自身、焼き肉が大好きなので、お客さまにも焼き肉で笑顔になってもらい、気持ちよく1年を締めくくっていただければ幸せです。心から満足してお帰りいただけるよう、最後まで心を込めておもてなしいたします。ご家族での夕食やデート、女子会、宴会とさまざまなシーンでのご利用をお待ちしています。


焼肉ごかく本店

8月で1周年を迎える「焼肉ごかく本店」。インパクト大の新メニューやコースの内容について、店主の金城鶴享さんに話を聞きました。

--1周年が近づいてきましたね。これまでのご様子はいかがですか。

全席個室ということで、人目を気にせず過ごせる点が喜ばれています。パーテーションで仕切る半個室、掘りごたつ式の完全個室、さらにラグジュアリーな大広間があり、どんなシーンでも利用しやすい焼肉店です。

にぎやかな宴会や家族での夕食だけでなく、最近は女子会・ママ会も増えてきましたし、僕としてはデートでの利用もオススメですよ。

--暑い季節はスタミナをつけたくなります。これからの時期は利用が増えそうですね。

元気になるには、お肉を食べるのが一番ですからね。当店では全ての肉に下味をもみ込んでおり、おいしいお肉をもっとおいしく召し上がっていただけます。にぎやかな食事を盛り上げてくれるような、新メニューも登場したんですよ。

--それは気になります。どのようなメニューですか。


当店には厚切りの「ダイヤモンドカルビ」と「ダイヤモンドハラミ」(以上1,380円)、「上ロースの炙り握り」(900円)といったフォトジェニックな肉メニューがありますが、今回も思わず写真に撮りたくなるメニューです。題して「メガでるカルビ」(1,580円)。見てください。網からはみ出そうな大きさのリブロースで、重さは200グラムあります。

--確かに大きいです!二度見してしまいますね。

大きいだけじゃなくて味も抜群ですし、この1枚でロース、マキ、中落ち、カブリと4つの部位が味わえるんです。少し場所が違うだけで、味わいが変わるので驚きますよ。スタッフが説明しながら切り分けるので、食べ比べをしながら「肉通」になってください。

--ごかくの味をまるっと楽しむには、コースもオススメですね。

はい。3,500円、4,500円、5,500円と3つのコースがあり、人気メニューから定番メニューまでご賞味いただけます。例えば「4,500円コース」(写真1枚目)ならサラダ、キムチ盛り、タン塩、トントロ、エビ、温野菜、ホルモン3点盛りに加え、ダイヤモンドカルビ、ダイヤモンドハラミ、石焼きピビンパ、スープ、デザートまで12品を提供します。

コース単体であれば別途消費税が掛かりますが、コース+2時間の飲み放題(1,500円)でご注文いただいた場合、税込みの「コミコミ価格」になってお得です。夏の宴会や打ち上げ、同窓会など、ワイワイ飲みたい時にぜひご利用ください。コースは前日までのご予約をお願いします。

--2年目の夏も、いろいろなお客さまで盛り上がりそうです。

ありがとうございます。焼肉っておいしいし、とにかく楽しい。それを感じて満足していただければ僕も幸せです。周りを気にせず思いっきり楽しんで、気持ちよく酔っぱらって帰ってください。たっぷり食べられるように、お腹を空かせてのご来店をお待ちしています。


焼肉ごかく本店

2016年8月にオープンした個室焼き肉店「焼肉ごかく本店」。同店が提供するコースメニューや好評の個室席について、店主の金城鶴享さんに話を聞きました。

gokaku_1--オープンおめでとうございます。これまでのご様子はいかがですか。

ありがとうございます。週末を中心にたくさんのお客様にご利用いただいています。お1人様から団体客まで客層はさまざまです。これからの忘年会シーズンは混雑することが予想されますので、3日前までにはご予約をいただければと思います。

--お店のコンセプトを教えてください。

当店では全ての肉にしっかりと下味をもみ込み、「上カルビ」「上ロース」にはA4ランク以上の国産黒毛和牛を使っています。焼き肉を食べるからには、お腹をしっかりと空かせて来てください(笑)。

--これからの季節にぴったりな宴会にオススメのコースが始まったそうですね。

はい。以前からお問い合わせも多くあり、宴会利用が増える年末に向けてスタートしました。忘年会や宴会だけでなく、当店の味を一通り堪能したいという方にもオススメです。

gokaku_2--コースの内容を教えてください。

「4,500円コース」は、サラダ、キムチ盛り、タン、トントロ、エビ、温野菜、ホルモン盛りに加え、インパクト大の厚切りメニュー「ダイヤモンドカルビ」と「ダイヤモンドハラミ」、石焼きビビンバ、スープ、デザートまで12品をご提供します。人気メニューから看板メニューまで楽しめる内容で、十分にご満足いただけます。

よりカジュアルに楽しめる「3,500円コース」、ランクアップした「5,500円コース」もございますので、ご予算などに応じてお選びください。コースは前日までのご予約をお願いします。

コース単体であれば税抜き価格ですが、コース+2時間の飲み放題(1,500円)でご注文いただいた場合、税込みの「コミコミ価格」でご提供します。例えば4,500円コースであれば飲み放題付きで税込み6,000円となります。

gokaku_3--宴会の幹事さんに喜ばれそうですね。しっかりと仕切った個室も魅力の一つですね。

そうですね。可動式のパーテーションで仕切る半個室の60席、掘りごたつ式の完全個室14席、ラグジュアリーな大広間36席があり、宇部のニーズに合っているようで喜ばれています。人目を気にせず食べることに集中できますし、会話も弾むようでにぎやかな声が飛び交っています。

カップルや家族連れでも楽しめますので、みなさまのご来店をお待ちしております。