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explore(エクスプローア)

手作りの肉まんや焼き小籠包などの専門店「explore(エクスプローア)」。本格中華の「冷凍ギフトセット」が好評です。

■中国本場の家庭料理を心を込めて手作り♪

「エクスプローア」では、新鮮な国産豚肉と野菜をふんだんに使い、皮や麺は小麦粉から生地を手作り。「本場の味を安心して楽しんでもらいたい」と、子どもが安心して食べることができ、栄養も満点です。

■本場の味をお取り寄せ!手作り中華を詰め合わせた「冷凍ギフトセット」♪

好きな時に食べれて便利で簡単!おうちで出来立てが楽しめる「冷凍ギフトセット」(4,500円)。
保存料や添加物不使用で体に優しい本場の中華料理をおうちでも楽しみませんか。

<冷凍ギフトセットの内容>

◎イチオシ!「焼き小籠包(生煎饅頭)」12個

香ばしく焼き上げた焼き小籠包は、上はもちもち、下はカリカリッ!中からは熱々でジューシーな天然コラーゲンスープがたっぷり溢れてきます♪

◎にんにく不使用の「焼き棒餃子」15本

棒餃子の形は両サイドを閉じていないので、焼いていくうちに生地まで味が付き、口いっぱいに幸せが広がる♪焼く面積が大きいので、香ばしいカリカリ食感が味わえます。

◎ギフト限定「彩り水餃子」10個+レギュラー「水餃子」6個

彩り水餃子の皮は、ほうれん草や小松菜、にんじんやパプリカなどの野菜から絞った汁で作りました。生地は歯ごたえがあってもちもちで、お鍋にも相性抜群♪

◎サクサクもちもち♪季節限定「かぼちゃ薄焼き甘い餅」4枚
かぼちゃをまるごと生地に練り込み、おやつにぴったり!
かぼちゃが苦手なお子様もパクパク食べられます!一枚の具はあんこ、一枚の具は黒砂糖とごま、一度に2種類の味を楽しめます♪

「冷凍ギフトセット」は、可愛い柄の箱でお届けするのでプレゼントにも最適!
彩り水餃子入り「冷凍ギフトセット」(3,000円)や予算に応じてお好きな組み合わせも◎

ご予約はお電話か店頭かインスタDMで♪


おうちで中華パーティー!
自分へのご褒美にも!

「うべわくわく市場」からも購入できます♪
https://ubeichiba.jp/list/detail/539#reviews

■店内でも飲食OK!ランチメニューも充実♪

白を基調にした店内は、女性のお客様も入りやすい明るい雰囲気◎
カウンター席もあり、おひとり様でも気兼ねなく食事ができます。

チャーシューと半熟たまご、野菜入りの「魯肉飯(ルーローハン)」(600円)や、毎朝手打ちする太麺の「ジャージャン麺」(500円)、体をぽかぽかにしてくれる旬の食材を使用した日替わりお粥(400円)も♪

食後はキンモクセイ烏龍茶やジャスミン緑茶などのお茶で一息♪
テイクアウト、茶葉の販売も◎

■冷凍・チルドも充実!全品テイクアウトOK!

全品テイクアウト可能です。焼き小籠包、餃子などの冷凍パック、チルドの肉まん、魯肉飯の具などもご用意。
1個約130グラムと大満足サイズでふかふかの「肉まん」(200円)は、チルドでも販売中で、食べたいときに電子レンジで1分チンするだけ!主婦や一人暮らしの方から大好評♪

事前に電話(TEL 080-9139-6777)やネット予約すると、待ち時間なくスムーズに受け取れます♪

▼テイクアウトやWeb注文、24時間受付中!
https://www.explore-ube.com/

▼最新情報はインスタでチェック!
https://instagram.com/explore_ube/

春から夕方営業を開始し、調理済みや冷凍、チルドのお持ち帰りをご提供します。

ご予約&ご来店お待ちしております。


Osozai Delica 218(お惣菜デリカにいや)

宇部・西岐波の老舗仕出し店「にいや」が直営する「Osozai Delica 218(お惣菜デリカにいや)」。この秋に提供するお弁当やお店の魅力などについて、同社企画広報主任の西村瞳さんに話を聞きました。

--まずは、お店の紹介をお願いします。

当店は、仕出し店として2017年に創業60周年を迎えた当社が直営する、お惣菜とお弁当のお店です。「旬」と「地産地消」を大事にし、いつも安心して食べていただける安全なものをご提供しています。

使用する食材は宇部産のものをメインにしています。野菜や米などのほか、善和の卵、床波漁港で水揚げされた魚介類をたっぷりと使っています。

 

--この秋におすすめの商品を教えてください。

はい。半月に一度内容が変わる「季節のお弁当」(500円)は、女性にもお求めいただきやすいサイズ感が人気です。旬のメインに季節野菜の煮物や特製の玉子焼きなどを添えました。

そのほか、華やかな香りが食欲をそそる「松茸ごはん」(350円)や栗をゴロっと入れた「焼き栗としめじの炊き込みご飯」(298円)も日替わりメニューで始めました。これからの行楽シーズンには、お出かけのお供としてもおすすめです。

--店内でイートインができますね。

はい。テーブル席を10席設けていますので、ゆっくりと過ごしていただけます。イートインのお客様には日替わりサービスがあり、みそ汁や自家製の漬物、デザートのいずれかをサービスしておりますので、どうぞお楽しみに。ランチタイムの休憩にご活用ください。

--秋限定のスイーツも始められたそうですね。

はい。1個30円ととてもお手軽な新メニュー「おからドーナツ」のほか、期間限定の「おからカボチャドーナツ」や「カボチャプリン」もご用意しています。

 

--10月27日はイベント「にいや祭り」が開催されますね。

オープン以来、毎月開いているイベントで、板前が握った寿司をその場でお召し上がりいただけるイベントです。ネタは、タイ・ヒラソ・エビ・シャコ・イクラなどのほか、そのとき仕入れる旬の魚介でご提供します。

是非、ご家族でお越しくださいませ。