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辛麺 龍輝

辛麺好きは必読!宇部・中央町と山口・湯田温泉に2店舗を構える辛麺専門店「龍輝」。同店の魅力をご紹介。

■病みつきの理由1: オーナーこだわりのスープ&麺

辛麺好きのオーナーがとことん研究した「龍輝」のメニューは、辛麺1種類のみ。4時間煮込む鶏ガラスープをベースに、肉ミンチやニラ、ニンニクをプラス。ふわトロの溶き玉子を添え、旨味ととろみのあるスープです。

麺は、スタンダードの「中華麺」に辛さ引き立つ「うどん」、ヘルシーな「こんにゃく麺」の3種類から好きなタイプが選べます。

 

■病みつきの理由2:0倍~100倍まで!?選べる辛さ!

辛さは0倍から100倍まで選ぶことができます。唐辛子の量によって辛さ倍増!汗も倍増!初心者は5倍~10倍がオススメ。辛いの大好きな人や、辛いのに慣れている人は30倍もいけるかも!?(写真は10倍)

倍数が上がるほどスープが濃くなり、真っ赤にドロドロとしてきます。30倍以上~悶絶激辛の100倍にチャレンジしたい人は事前のご予約を!

 

■山口・湯田温泉に「龍輝 湯田店」がオープンしました!

9月21日、山口・湯田温泉の「湯けむり横丁」内に2号店がオープンしました!湯田店では「水餃子」も限定で提供中。深夜の時間帯も営業しているので、居酒屋のあとのシメとしてとしてぜひお立ち寄りください。