炭焼き牛タン専門店　舌屋

JR宇部新川駅ほど近くに2021年夏オープン！臭みがない・柔らかいを追求した炭焼き牛タン専門店「舌屋」。

冬のディナー限定の「タンしゃぶ」はしゃぶしゃぶにはもったいないくらいのサシがたっぷり！旨味はそのままに、あっさりとした味わい。

赤ワインでじっくり煮込んだ「牛タンシチュー」は、スプーンで切れるほどホロホロ。

「炭焼き牛タン定食」や、鉄板で焼く「淡路島産玉葱（たまねぎ）ステーキ」も大人気！

木目やブラウンを基調にした落ち着いた店内は、女性1人でも入りやすくゆったりと過ごせます♪

ランチも営業中♪一部のメニューはテークアウトも◎