宇部・中央町の生ビールつぎ分け専門店「YURIN’S BEER(ユーリンズビア)」の魅力、イベント情報をご紹介します。
■ここでしか飲めない生ビールがある。昼12時からOPEN♪
昭和初期と現代のビールサーバーを使い分け、こだわりの注ぎ方で1つのビールを3種類の味わいに変えられるお店です。
マスター・ゆーりんさんは、 広島のビール専門店「ビールスタンド重富」で修業を積み、「日本ビール検定」の2級を取得。開店前にはグラスやビールサーバーの洗浄に時間を費やし、品質を徹底的に管理したビールを提供しています。
お昼の12時から営業しているので、昼飲みや0次会にもおすすめです!
■注ぎ方は3種類!あなたはどれがお好み?
山口県内で唯一、復刻した昭和初期のビールサーバー「スイングカラン」でビールを提供するのがこだわり。日本全国でも約50台しか存在しないといわれています。
・注ぎ方1「FIRST(ファースト)」
最初の一杯におすすめの注ぎ方。昭和のビールサーバーで注いだビールはふわっふわの泡で、ビールが喉を駆け抜けるような雑味のない爽快感の喉ごし。日本の生ビールの原点!
・注ぎ方2「SHARP(シャープ)」
昭和と現代、2つのサーバーを併用して完成させるハイブリッド生ビール。泡はとろとろで、苦味と炭酸が効いたキリっ!とタイプ。
・注ぎ方3「MILD(マイルド)」
昭和のサーバーで3度に分けてビールをつぐため、お出しするのに4~5分ほどかかりますが、そのぶんビールの苦みと炭酸を抑えたマイルドな味わいのビールに。苦味や炭酸が苦手な方向きです。
銘柄はサッポロ黒ラベルのみで、「日本一うまいサッポロ黒ラベルを目指すお店」です。
価格はどの注き方でも700円。注ぎ方で苦み、旨み、炭酸の比率が変わるので、全く違ったビールの味わいをお楽しみください。
■アットホームで心地よい空間。おつまみ、カクテルも充実♪
フードメニューは、自家製メンマを韓国のりで包んだ「のり&メンマ」(500円)、「うす切り生サラミ」(300円)、「ガーリックトースト」(400円)など、お酒に合うおつまみメニューをご用意。
ドリンクは、ビールが苦手な方にも楽しめるビアカクテルやハイボール、レモンサワーなどもそろえています♪
店内は全面禁煙で、カウンターだけの落ち着いた心地よい空間。老若男女問わずお客様同士が仲良くなり、和気あいあいとアットホーム!
ロックバンド「PINCH COX(ピンチコックス)」のボーカル兼ギターを担当し、バンドマンとしても活動していたゆーりんさん。リクエストがあれば店内に飾ってあるギターで演奏することも♪演奏に合わせて歌っちゃおう♪
■2月はイベント目白押し!4大メーカーを週がわりで「ビアチェンジフェス」♪
2月は「BEER CHANGE FES 2023」を開き、サッポロ以外の4大メーカーを週替わりで提供します!
第1弾:サントリープレミアムモルツ
第2弾:キリン一番搾り
第3弾:アサヒ生ビールマルエフ
第4弾:オリオンビールザドラフト
いつも飲んでいる国産の美味しいビールを、手入れの行き届いた管理でよりおいしく楽しめます♪
新着情報はインスタでチェック!
https://www.instagram.com/yurins_beer_ube/
■ビール×音楽を満喫できるイベント!宇部のライブハウスで開催♪
ビールと音楽で人と人を繋ぎ、にぎわいを生み出したいという思いで、ビールと音楽を融合したイベント「YURIN’S BEER presents MUSIC BREWING vol.1」を宇部のライブハウスで開きます。
<日程>
2023年2月19日(日)
<時間>
14時30分開場、15時スタート
<会場>
宇部市ルナーレビルのライブハウス「Room 61」
<チケット料金>
2,000円(ワンドリンクオーダー)
地元アーティスト7組が出演し、バンドや弾き語りなどを演奏♪
ゆーりんさんも出演します!
当日はスイングカランでの生ビールも提供予定!(銘柄はアサヒマルエフ)※お店はお休み
\ビールと音楽は「生」に限る!/
チケット販売中!
問い合わせは当店まで(TEL 0836-52-7343)
■当店ロゴ入りの「オリジナルプレミアムグラス」も販売中♪
1周年を記念し、当店ロゴ入りの「YURIN’S BEERオリジナルプレミアムグラス」を導入しました。
薄さ1.2ミリメートルの薄づくりグラスを採用し、ビールの「うまみ」と「爽快感」を最大限にバランスよく感じてもらえるグラス。
ご自宅でのビールライフもより一層楽しくなるオリジナルグラス!
ご購入の際は当店にてスタッフへお声かけください。
※購入いただいた全ての方に「オリジナルコースター」をプレゼント♪
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おいしい生ビールで街に元気を、
あなたに笑顔を!
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