タグ:コミュニティーカフェ


コミュニティカフェ・バー&リカー wakayama(ワカヤマ)

コミュニティーをコンセプトに、店内で音楽ライブなどを定期的に開催している「wakayama(ワカヤマ)」。オーナーの穐本真一さんにインタビューしました。

wakayama_1--今春、リニューアルから3周年を迎えられました。おめでとうございます。

ありがとうございます。おかげさまで、老若男女を問わず幅広い方から、ゆっくりゆったり過ごせる場所としてご利用いただいています。

先月は、地元アーティストの方々にご協力をいただき、若山公園(山陽小野田市)で3周年記念イベント「wakayama 音楽祭」を無事に開催することができました。300人近い来場者があり、とても盛り上がりました。皆様には感謝の気持ちでいっぱいです。

--ランチメニューで最近、女性に人気のメニューがあるそうですね。

はい。当店看板メニューの「焼きカレー」にサラダ、スイーツとドリンクが付く「焼きカレーランチ」(1,000円)です。

wakayama_2焼きカレーはハーフサイズで、「ナスとトマトの焼きカレー」「キノコの焼きカレー」「焼きカレー」の中からお選びいただけます。ドリンクは5種類から、スイーツはミニパフェ、ミニワッフル、ミニシフォンからお好きなものをどうぞ。

カレーはもちろん手作りで、牛肉や野菜のうまみを大切にしています。ラインアップも、「アボカドと海老の焼きカレー」や「照り焼きチキンの焼きカレー」(以上1,000円)、「アツアツ!!キムチの焼きカレー」(800円)など、季節ごとにオリジナルなメニューを考え、愛情込めてご提供しています。

--カフェメニューも教えてください。

おすすめは「ブルーベリーワッフル」(600円)です。オーダーを頂いてから焼き上げるので、アツアツ、サクサクです。ブルーベリーのさっぱりとした味わいが、これからの季節にピッタリですね。

そのほか、「チョコバナナワッフル」(600円)や、ベルギービールグラスに盛り付ける「ビアグラスパフェ」(680円)もおすすめです。wakayama_3

--今後のライブ情報も教えてください。

6月15日は「The Sons 2014 Tour “Right Time,Right Place” @ wakayama」、6月21日には「落合さとこ」さんのライブ、7月19日にはギタリスト・西村歩さんのライブを開催します。このほかにも、たくさんのイベントを予定していますので当店のホームページをチェックしてみてください。ぜひ一度、癒し系カフェのワカヤマに遊びに来てください。