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ラーメン食堂 ろくの家 厚南店

ゆめタウン宇部そばの「ラーメン食堂 ろくの家」。家族でも利用できる同店の楽しみ方などについて、オーナーの西前慶佑さんに話を聞きました。

--山陽小野田から移転して1周年になりますね。おめでとうございます。

ありがとうございます。11月で1周年を迎えます。当店は、家族連れでお越しいただける「ラーメン食堂」をコンセプトに、幅広いお客さまにご来店いただいています。駐車場も広く、店内はお子様連れでも安心して過ごせる座敷ソファー席なので、とても喜ばれています。

--最近はラーメンもさることながら、「モツ鍋」が人気だそうですね。

はい。実は、居酒屋利用もしていただけるように、「居酒屋ろくの家」のメニューもご用意しています。「モツ鍋」はその中のメインのメニューとしてご提供しています。

自慢のだしとプリップリのモツが相性抜群で、たっぷりの野菜と豆腐と一緒にお召し上がりいただけます。手軽に食べていただきたいという思いから、価格も一人前680円→480円に値下げしました。ご注文は2人前から承っていますが、ちょっと安くしすぎたかなと思っています(笑)。

--そのほかの一品料理やアルコール類も充実していますね。

全部で約30種類そろえています。人気なのは「チキン南蛮」(450円)で、そのほかに「唐揚げ」や「国産鶏の炭火焼き」(480円)、「コロッケ」(360円)「味噌豚焼き」(520円)などがあります。どれも価格がお手頃なので、お腹いっぱいになるまで楽しんでいただけます。

アルコール類は、ビールやサワー、ハイボールなどをそろえています。昼からご提供していますので、昼飲みにもご利用ください。

--この秋には、ラーメンのスープをリニューアルするそうですね。

そうなんです。これまでよりも、豚骨の味わいが強い「ガツン」とした味わいに生まれ変わります。これまでお越しいただいた方もそうでない方も、これをきっかけにぜひご来店いただければと思います。

昼と夜、平日や週末にとそれぞれの利用シーンでぜひご来店ください。