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ダイニングふかの

豊富なメニューをそろえる定食店「ダイニングふかの」。宇部店と阿知須店(サンパークあじす内)で提供する手作りの仕出しや、テイクアウト弁当などについてご紹介します。

■家庭の味が詰まった、街の定食屋さんの手作りお弁当!

「ふかの」では栄養バランスの整った日替わり弁当をはじめ、ボリューム満点のガッツリ弁当など約20種類のお弁当をご用意。テイクアウトは一つからでも注文可能です。

\こんな方にぜひ!/
・外食ばかりで栄養バランスのある弁当が食べたい!
・毎日の弁当の献立に悩む!
・コロナ禍で店内飲食はまだ控えたい!

スーパーやコンビニでは味わえない、定食屋ならではのほっこりと心が温まるような優しい味で、出来たての手作りのお弁当。

こだわり抜いた県産のお米、地元産の新鮮野菜、国産肉など、安心安全な食材を使用し、衛生面にもしっかりと配慮しています。

<テイクアウト弁当メニュー>
・おかずもりもり!彩り豊かな「まーくん弁当」(要予約弁当、680円)
・めちゃ旨!手もみ塩唐揚げ、「からあげ弁当」(650円)
・ぷりぷりのエビフライが食欲をそそる「ハンバーグとエビフライ弁当」(800円)
・みんな大好き!タルタル南蛮タレの「チキン南蛮」(700円)
・ボリューム満点!男性に人気「かつ丼」(750円)
・おもちゃが1個付いてくる「お子様弁当」(550円)
などなどお手頃価格でそろえています。

仕出しも承っているので、家族の集まりやイベント、会議などにご利用ください◎

オードブルもお任せください!(要予約、写真は4,000円。約5~6人前)。
卒入学、お花見、歓送迎会、行楽など春のイベントのご準備を!

■おいしいをお届け!法人・企業様向けに「お弁当配達」も♪

テイクアウトはもちろん、毎日食べても飽きないお弁当をオフィスなどへお届けしています。
会社の福利厚生にもなり、従業員も嬉しいサービスとして近年注目を集めています。
毎日摂る食事を体にいいものにしませんか?

☆配達弁当のメリット☆
◎オフィスでの昼休み、買いに行く手間が省ける
◎外食の食費が抑えられる
◎毎日の弁当作りが楽になる
◎社員の満足度の向上にも

配達可能エリアは、宇部店&阿知須店ともに10~15km圏内。メニューは1個550円~で、テイクアウトより低価格で提供しています。

・「日替わり弁当」
肉、魚、野菜、煮物、酢の物など彩り豊かで健康的。バランスが考えられた体に優しい惣菜がたっぷり。

・「生姜焼き弁当」
お弁当のおかずとしても大人気の生姜焼き。ほかほかご飯と相性抜群!

このほか、人気の「からあげ弁当」や「チキン南蛮弁当」、「ふかのり弁当」なども♪
500円、800円、1000円と予算に合わせてお作りすることも可能です。お気軽にご相談ください。

お時間に合わせて出来立てをご用意します!
ご予約はお電話で♪

<ご注文>
宇部店: 0836-52-7320
阿知須店: 0836-66-0181

<注文受付時間>
9時~11時

<定休日>
日曜・祝日

インスタグラムで最新情報発信中!
https://instagram.com/dining_fukano

■まだまだ寒~い冬にぴったり!冬季限定メニューも。

広島県産カキを使用したプリプリな「カキフライ定食」(950円)や「カキフライカレー」(880円)は、冬限定でご提供しています。

ふかの自家製うどんだしの「鍋焼きうどん」(750円)は、喉ごしの良い細麺。お子様からお年寄りまで楽しんでいただける味わい♪

■「宇部店」の店内は落ち着いた雰囲気♪

山口大学工学部前の常盤工業会(東梶返1)内に移転オープンした「宇部店」は、テーブル席とカウンター席合わせて30席を備え、ゆったりと過ごせます。

店主の深野学さんは、宇部出身で宇部が大好き。深野さんこと「まーくん」の看板が目印です。

宇部店は宇部ときわ公園から車で3分!
学生さんも多数利用◎ご飯大盛・特盛無料サービスも♪

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おいしいごはんをリーズナブルに!
お腹いっぱいに♪
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ホームページはこちら
https://www.cd-fukano.co.jp/


シンヤマキッチン/cafe&bar 凪

宇部・上宇部のカフェ&バー「凪」の兄貴分となるキッチンカー「シンヤマキッチン」。 現在宇部市内各所に出店中です!

■笑顔と幸せを運ぶキッチンカー!「シンヤマキッチン」を探せ!

宇部市を中心に活動する「シンヤマキッチン」は、黄色いキッチンカーが目印。「enjoy eating(エンジョイ・イーティング)」というテーマで営業しています。

デミグラスソースたっぷりの「ハヤシライス」(600円)は、ほろほろの牛肉と玉ねぎの食感がしっかり残った甘みのある味わい。

給食に食べていた懐かしいあの味を寒い冬にこそ食べてもらいたくて作りました。

明るい店主の西村享平さん。「冬はキッチンカーで駆け巡ります!皆さんに食で笑顔を届けられたらうれしいです」

\出店情報はインスタストーリーでチェック!/
https://www.instagram.com/shinyamakitchen/

■唐揚げやポテトフライも!今日のメニューはその日のお楽しみ♪

ハヤシライス以外にも唐揚げやフライドポテト、チキンカツ丼、クリームソーダ、揚げたこ焼き、バターチキンカレーライスなどご用意しております!

特に寒い日には、白玉たっぷりのあったかいお汁粉も。

提供するメニューは季節や地域によって変わり、日替わりで様々なメニューが味わえます♪

◎お子様から大人まで大人気!「唐揚げ」

キッチンカー人気メニューの唐揚げ!にんにく不使用のため、お子様でも食べやすい♪

カリッとジューシーでぷりっぷりの、シンヤマキッチンの唐揚げ。一度食べたらやみつきになること間違いなし。

◎「シンヤマキッチンのクラッシュクリームソーダ」

鮮やかなメロンソーダの上に、アイスクリームや真っ赤なチェリーをトッピングした、シュワシュワと弾けるレトロ可愛いクリームソーダ。

アイスをソーダと溶かしながら飲むとクリーミーな甘さに◎

◎「チキンカツ丼」

外はサクッと中は柔らかなチキンカツを乗せた、ボリューム満点の丼ぶり。

甘みとうまみたっぷりのソースに、ご飯が止まらなくなります。

■凪、一時休業のお知らせ

カフェ&バー「凪」は、来年に向けて営業形態を変えるため少しの間休業中です。

再開の際は、インスタグラムなどのSNSにてお知らせいたします。

凪復活までの間はシンヤマキッチンにて、皆さまとお会いできるのを楽しみにしています♪


お弁当屋・お好み焼き&鉄板焼き店 さつまいも

宇部・中央町のお弁当屋・お好み焼き&鉄板焼店「さつまいも」。1号店と2号店、それぞれのお店についてご紹介します。

■心がほっとする昔ながらのお弁当

ジューシーな「唐揚げ」や「とんかつ」、「チキン南蛮」、「白身フライ」、「塩さば」、「ハンバーグ」、「日替わり弁当」など豊富な種類のお弁当をご用意しています(全商品400円)。

副菜は地元野菜を使い、ほうれん草のおひたしや白和え、肉じゃがなど、懐かしい家庭の味で優しい味付けに。

職場や病院、ご自宅への配送も可能です。1人暮らしやご年配の方にも喜ばれています。

【ご注文について】
◎昼の12時までの配達は、当日7時から10時まで受付(お弁当と宅配込みで400円)
◎夕方の17時30分までの配達は、当日14時まで受付(お弁当と宅配込みで450円)
(11時以降の受け取りの場合は、2号店での引渡しとなります)

■1人でも気軽に寄れるお店♪

ランチタイムは、お弁当のおかずを定食としてご飯、味噌汁、コーヒー付きで日替わりでご提供します(700円)。

夜は、鉄板で焼き上げる「広島風」のお好み焼き!地元漁師から仕入れるプリップリのエビやイカがごろごろ入って、歯ごたえ抜群!

チーズやもち、肉、キャベツなどを入れた「デラックス」(700円)と肉とキャベツと卵が入ったお好み焼き(500円)の2種類。

「焼きそば」、「焼きうどん」(以上600円)は、豚肉やネギ、エビ、イカ、キャベツを使い、最後に半熟卵を絡めて完成!そのほか海鮮、肉2種類の鉄板焼き(時価)もご用意しています。

店内にはカウンター7席を設け、各席にホットプレートを設置しています。日替わりランチのメインやお好み焼きもアツアツのまま保てるので、少しおしゃべりに夢中になっても常においしい状態で味わえます。


Osozai Delica 218(お惣菜デリカにいや)

宇部・西岐波の老舗仕出し店「にいや」が直営する「Osozai Delica 218(お惣菜デリカにいや)」。この秋に提供するお弁当やお店の魅力などについて、同社企画広報主任の西村瞳さんに話を聞きました。

--まずは、お店の紹介をお願いします。

当店は、仕出し店として2017年に創業60周年を迎えた当社が直営する、お惣菜とお弁当のお店です。「旬」と「地産地消」を大事にし、いつも安心して食べていただける安全なものをご提供しています。

使用する食材は宇部産のものをメインにしています。野菜や米などのほか、善和の卵、床波漁港で水揚げされた魚介類をたっぷりと使っています。

 

--この秋におすすめの商品を教えてください。

はい。半月に一度内容が変わる「季節のお弁当」(500円)は、女性にもお求めいただきやすいサイズ感が人気です。旬のメインに季節野菜の煮物や特製の玉子焼きなどを添えました。

そのほか、華やかな香りが食欲をそそる「松茸ごはん」(350円)や栗をゴロっと入れた「焼き栗としめじの炊き込みご飯」(298円)も日替わりメニューで始めました。これからの行楽シーズンには、お出かけのお供としてもおすすめです。

--店内でイートインができますね。

はい。テーブル席を10席設けていますので、ゆっくりと過ごしていただけます。イートインのお客様には日替わりサービスがあり、みそ汁や自家製の漬物、デザートのいずれかをサービスしておりますので、どうぞお楽しみに。ランチタイムの休憩にご活用ください。

--秋限定のスイーツも始められたそうですね。

はい。1個30円ととてもお手軽な新メニュー「おからドーナツ」のほか、期間限定の「おからカボチャドーナツ」や「カボチャプリン」もご用意しています。

 

--10月27日はイベント「にいや祭り」が開催されますね。

オープン以来、毎月開いているイベントで、板前が握った寿司をその場でお召し上がりいただけるイベントです。ネタは、タイ・ヒラソ・エビ・シャコ・イクラなどのほか、そのとき仕入れる旬の魚介でご提供します。

是非、ご家族でお越しくださいませ。