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JR小野田駅前の洋菓子店「グランシャリオ」。カラフルで爽やかな夏の新商品をご紹介します。
■夏ならではの「レインボー」フルーツゼリーが新登場！
カラフルで夏気分！
爽やかなフルーツとたっぷりムースが入った5種類のゼリーが新登場♪
お家でも、手土産でも、盛り上がること間違いなし。
ぜひ並べて食べ比べてみて♪
＼選べる5種類！／
★グレープフルーツ×レモン
★イチゴ×ミルク
★ピーチ×ピーチ
★パインマンゴー×ライチ
★マスカット×レモン
■パティシエの上野里保さんに、新商品開発へのこだわりを聞きました♪
「気分が上がるおしゃれなゼリーを作ろうと、宝石のようなキラキラ感をイメージしました。
ゼリーの透明度を高くして、中にサイコロ状のキューブを入れることでかわいらしい仕上がりに。
インスタ映えもばっちりですよ！
材料には、夏らしい爽やかなフルーツを使い、香りづけにもフルーツリキュールを。
ゼリーとムースにカットフルーツも合わせているので、様々な食感と味が楽しめます。
一つ一つ手作りしている、こだわりの一品です！
ぜひ皆さんで楽しみながら食べ比べてみてくださいね。」
■7月中旬、「抹茶のテリーヌ」が登場します！
抹茶好き必見！濃厚テリーヌが新登場。
渋さと甘さの絶妙バランス。
口の中でとろけるほろ苦さとお茶の風味を、じっくり楽しんで。
▼グランシャリオ小野田本店のInstagramはこちら▼
https://www.instagram.com/grandchariot1102/
■カフェ「リジット」でランチタイムはいかが♪サンドイッチ始めました♪
本店に隣接するカフェ「Legit（リジット）」のランチメニューに、ボリューミーなサンドイッチが新登場。
野菜もたっぷり、体にうれしいランチです。
＼ドリンクセットでお得に♪／
★「マスタードチキン」
特製マスタードソースがきいたチキンと玉子の組み合わせが絶妙！
★「ふわふわたまご」
ふわっふわの玉子焼きに、ハム・レタスをサンド。素朴な美味しさがたまらない♪
★「えびアボガド」
アボガドペーストとエビの間違いない組み合わせ。
【単品600円、ドリンクセット1,000円】
▼LegitのInstagramはこちら▼
https://www.instagram.com/legit.onoda/
■お花のオーダー承り中。ケーキと一緒にお花でお祝いしよう♪
グランシャリオで、フラワーショップ「ハナキョウ」の花を受け取り可能です。
お祝いや贈り物を、より一層特別なものに。
ブーケやアレンジメントなど、ご要望をお知らせください。
ご予約は一週間前まで。直前でもご相談ください！
山陽小野田に本店を構え、山口と下関にも展開する洋菓子店「グランシャリオ」。姉妹店のカフェ「リジット」が提供するスイーツを紹介します。
■旬を詰め込んだ、かわいい「ミルフィーユ」登場！
＼＼ 3月14日発売開始 ／／
1日限定10食の、特製「ミルフィーユ」。
サクサクのパイに、ピスタチオ、クリーム、今が旬の新鮮ないちごをサンドしたミルフィーユ。
リボンがかかったかわいらしい見た目に、口の中で広がる優しい味わいが自慢の一品♪
お皿には小さなハサミを添えて、お客様へご提供。まずはリボンをカットして楽しんで！
店内でのイートインは、予約での取り置きも。電話予約でテイクアウトもOKです！
■ボトルにギュっと詰め込んだ「ティラミス」も人気です。
テレビでも取り上げられた、ボトルにたっぷりと入った「ティラミス」。
「グランシャリオ」で人気のスイーツを、大ボリュームで詰め込みました♪パティシエがひとつひとつ丁寧に作りあげた、手に取った瞬間からワクワクするスイーツです。
お土産や贈り物にはもちろん、自分へのご褒美としても。
イートイン＆テイクアウト、OK。チルド販売のほか冷凍販売でもご用意。
こだわりのティラミスを是非、お試しください♪
■「グランシャリオ」のInstagramがリニューアル！
スタッフが撮影する写真とともに、スイーツのこだわりを発信中！ぜひご覧ください。
▼グランシャリオInstagram▼
https://www.instagram.com/grandchariot1102/
JR小野田駅前の洋菓子店「グランシャリオ」では、クリスマスケーキのご予約を受け付け中◎好評の「スイーツバル」や新作ケーキもご紹介いたします。
■クリスマスケーキ、ご予約受け付け中！
2020年のクリスマスケーキのご予約を承っています。
定番の「生デコ」のほかクリスマスにピッタリ「ノエルピスターシュ」まで、今年は新作を含む7種類をラインアップ！数量限定「X’masイチゴタルト」も登場♪
グランシャリオ各店（小野田本店、下関店、新山口店）でご予約ください！
＼＼残りわずか！ご予約はお早めに◎／／
■寒い夜は「スイーツバル」のホットドリンクで温まろう♪
ケーキ屋さんの店内が、夜は「スイーツバル」に早変わり！「ドリンク飲み放題+ケーキ付き」で、お得なメニューをご提供しています。バーテンダーが手掛ける本格カクテルは、ノンアルコールもご用意。男女問わず、気軽に過ごせる雰囲気も人気です。
【秋冬おすすめドリンク】
★ホットサングリア
★ケーキ屋のココア
温かいドリンクで、ホッと一息♪全て、飲み放題に含まれています♪
■秋～冬の新作ケーキ、おすすめはこちら！
★「レジーナ」（420円）
表面はキャラメルグラサージュ。アーモンドクリームやクランチ、バタークリームをサンドし、食感も楽しく。
トッピングには、ドライオレンジを添えました。
★「さつま」（410円）
旬のさつま芋を使った、クリームタルト。さつま芋クリームと生クリーム、さつま芋入りのタルトの味わいが、季節の味わいを運びます。
■コロナ対策を実施して、営業中！
新型コロナウイルス予防対策として
・2時間ごとに店内の換気
・商品に触れる際の従業員の手指アルコール消毒の徹底
・ショーケース・トレー・テーブル・椅子など手に触れる箇所の消毒
に努めています。
安心してご来店くださいませ。
四季を五感で楽しめる、山陽小野田・埴生の季節体験農場「花の海」。ほくほくおいしいカボチャやサツマイモが食べ頃です。採れたての秋の味覚を使ったランチセットやスイーツなど、初秋の見どころを同園総合交流部の金子陽平さんに聞きました。
――9月に入って秋の新メニューが始まりましたね。まずは今月のランチセットについて聞かせてください。
花の海で収穫したロロンカボチャを使い、今月はもちもち食感のニョッキを作りました。上品な甘さのニョッキ、ブナシメジや地元産シイタケなどのキノコ類、船方農場のベーコンを、まろやかなクリームソースでご提供します。さまざまな味や食感が味わえる一皿なので、旬の食材のコラボレーションを楽しんでください。
9月はランチセット「カボチャのニョッキ」（1,380円）として、平日のみ一日10食限定でご提供します。季節の野菜サラダ、カボチャスープ、カボチャの丸パンも付くのでボリューム満点ですよ。
――今だけのニョッキをぜひ味わってみたいです。秋のスイーツも充実していますね。
そうですね。ショーケースにもカボチャを使ったスイーツが並びました。新作の「カボチャのパウンドケーキ」（300円）はカボチャと小豆を練り込んだ、ずっしりと濃厚なケーキです。アーモンドとユズジャムの風味も相まって、爽やかなスイーツに仕上がりました。
ほかにも今しか食べられないメニューが登場しています。この夏テーブル席が増えて、外の景色が眺められるカウンター席もできたので、カフェタイムにもゆっくりとご利用ください。
◆秋のスイーツ・ドリンクメニュー
・カボチャプリン（250円） ―― カボチャの甘さにカラメルがマッチ
・スイートパンプキン（250円） ―― 毎年好評の秋スイーツ
・かぼちゃ or 紫いもソフト（400円） ―― 船方農場直送の生乳使用
・下関産の梨スムージー（600円） ―― 新鮮スムージーはテークアウトOK
――パン工房からは焼きたてパンの良い香りがしてきました。お土産に買って帰ろうかな。
ぜひどうぞ。こちらも9月から新商品の販売が始まりました。バターが香る「花海 旬野菜のパンキッシュ」（200円）は具材が秋バージョンに。カボチャを練り込む「かぼちゃクリームチーズパン」（150円）は、クリームチーズ入りの白あんと自家製カボチャカスタードを包み、型に入れてかわいらしく焼き上げます。
サツマイモを使った商品もございます。おいも型の「おいもぱん」（150円）は黒ゴマが入った生地で、自家製サツマイモフィリングを包んだ商品です。「さつまスティック」（180円）はふわふわの生地に紫イモのシートを織り込み、味も見た目も自慢の商品に仕上がりました。
季節の商品はほかにも登場予定です。販売はカボチャやサツマイモの時期が終わるまでですので、食べ逃がさないようにご来店ください。
――秋といえばコスモス畑も見どころですね。今年の様子はいかがですか。
いち早く見頃を迎えるキバナコスモス30万本は10月中旬まで、ピンクのコスモス70万本は10月下旬～11月中旬まで咲き誇る予定です。さらに今年は、敷地内にガーデンマム7千株を植えていて、例年以上ににぎやかでカラフルな景色はインスタ映え間違いなしです。何より気持ちがいいので、ぜひ花の海で秋の風景や味をお楽しみいただければ幸いです。
JR小野田駅前の洋菓子店「グランシャリオ」。この夏に1周年を迎えた「スイーツバル」や新作スイーツなどについて、オーナーパティシエの南山恭佑さんに話を聞きました。
－－「スイーツバル」が始まって1年が経ちました。いかがですか。
昨年の8月から、通常営業が終了した20時からスイーツとカクテルが楽しめる「スイーツバル」として営業していますが、おかげさまでとてもご好評をいただいています。じわじわと口コミで広がり、今では飲み会の二次会や仕事帰りのスイーツ好きな方などにお越しいただいています。
ショーケースにあるお好きなスイーツと、カクテルやノンアルコールカクテルをお楽しみいただけるのですが、チャージ料を取らない気軽さもよろこばれています。
－－今春には席数を拡大されたそうですね。
はい。店内のレイアウトも夜になると少し変え、テーブルを増やして最大15名様までご利用いただけるようになりました。カウンター席の椅子も座り心地が良いものに変更し、より居心地がよくなりました。
－－フローズンカクテルも始まったそうですね。
はい。今おすすめの「バナナのフローズンカクテル」です。バナナのまったりとした味わいと氷のシャリっとした食感で、デザートカクテルにはぴったりの一杯です。そのほか、パインをベースにし、上に当店のモチーフの星の形レモンを載せたカクテル「グランシャリオ」も始めました。
カクテルは、昼間はフロアスタッフを担当している小山が作ります。福岡でのバーテンダー経験を生かして、お客さまのご要望にお応えしながらご提供していますので、何でもリクエストしてください。
－－この夏の新作スイーツも教えてください。
12種類の「星座ゼリー」（各280円）です。その名の通り、星座をモチーフにしたゼリーで名前も星座です。味と色合いをそれぞれに変えて作りました。キラキラと見えるゼリーが夏の雰囲気を演出します。
味わいは、ライチやメロン、カシスやココナッツムースからアップルやオレンジなどお馴染みのテイストもそろえました。ぜひ12種類を制覇してみてください。
その他にも、チョコミントムースの「サファイヤ」や、ブルーベリーをたっぷりのせた「シスムース」と「ミルティーユ」（以上400円）など、夏のフルーツを使った爽やかなスイーツがどんどん登場していく予定です。
－－ぜひ、昼も夜もご来店いただきたいですね。
はい、ぜひお越しください。最近、30種類だった生ケーキの種類を50種類に増やしました。これまではメニューも随時入れ替えていたのですが、リクエストがある商品が多くなってきましたので、たくさん取り揃えることにしました。誕生日の似顔絵ケーキなども受け付けていますので、いろいろなシーンでぜひご利用くださいませ。
JR小野田駅前の洋菓子店「グランシャリオ」。新設したイートインカウンターや今夏の商品についてオーナーパティシエの南山恭佑さんに話を聞きました。
－－店内にイートインカウンターが登場したそうですね。
はい、7月から登場しました。バスや電車の待ち時間やお買い物前後の休憩にご利用いただければと思い、新設しました。現在はまだスタンディングでご利用いただいていますが、8月中旬にはイスを備える予定で、さらに利便性がよくなります。
当店のスイーツを、より新鮮な内に味わっていただければと思いますので、お気軽にご利用ください。
－－今夏から「バータイム」も始められるそうですね。
カウンターができたことで、さらに活用することができればと、閉店後にバー営業を始めようと思っています。元バーテンダーの当店スタッフが、オリジナルカクテルをご用意して、スイーツと一緒に楽しんでいただきながらゆっくりと過ごせる空間にしていきます。
山陽小野田界隈にはスイーツが食べられるバーはありませんから、2次会や3次会で利用していただきけるとうれしいです。バータイムの開始日は、SNSでお知らせしていきます。
－－この夏のおすすめスイーツを教えてください。
今年は、「夏らしさ」をテーマに、夏季限定で色とりどりのゼリーを提供しています。オレンジ＝「ベル」、グリーン＝「アリエル」、ライトグリーン＝「シンデレラ」、ワインレッド×オレンジ＝「エルサ」、レッド×白＝「白雪姫」の5種類を用意しました。色合いと味わいもそれぞれに、夏らしく涼しげに仕上げています。
－－季節のフルーツを使ったスイーツもあるそうですね。
はい。愛媛産のミカンを使った「瀬戸内みかんタルト」（380円）や、旬の桃を丸ごと1つ使った「桃太郎」（500円）、ココナッツとマンゴー、ヨーグルトを合わせたすっきり味の「スカイピア」（390円）など新商品もご用意しています。
そのほか、軽い口当たりで食べられるクレープ系のスイーツも登場していますので、ぜひ店頭でご覧いただければと思います。
－－暑い夏に季節感たっぷりのスイーツを味わってもらいたいですね。
そうですね。当店は、見た瞬間に「うわぁ～！」と言っていただけるような、スタイリッシュなデザインにこだわったスイーツを提供しています。ちょっとした手土産にもぜひご利用くださいませ。
