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Cafe Legit(カフェ リジット)

山陽小野田に本店を構え、山口と下関にも展開する洋菓子店「グランシャリオ」。姉妹店のカフェ「リジット」が提供するスイーツを紹介します。

■旬を詰め込んだ、かわいい「ミルフィーユ」登場!

\\ 3月14日発売開始 //

1日限定10食の、特製「ミルフィーユ」。

サクサクのパイに、ピスタチオ、クリーム、今が旬の新鮮ないちごをサンドしたミルフィーユ。

リボンがかかったかわいらしい見た目に、口の中で広がる優しい味わいが自慢の一品♪

お皿には小さなハサミを添えて、お客様へご提供。まずはリボンをカットして楽しんで!

店内でのイートインは、予約での取り置きも。電話予約でテイクアウトもOKです!

■ボトルにギュっと詰め込んだ「ティラミス」も人気です。

テレビでも取り上げられた、ボトルにたっぷりと入った「ティラミス」。

「グランシャリオ」で人気のスイーツを、大ボリュームで詰め込みました♪パティシエがひとつひとつ丁寧に作りあげた、手に取った瞬間からワクワクするスイーツです。

お土産や贈り物にはもちろん、自分へのご褒美としても。

イートイン&テイクアウト、OK。チルド販売のほか冷凍販売でもご用意。

こだわりのティラミスを是非、お試しください♪

■「グランシャリオ」のInstagramがリニューアル!

スタッフが撮影する写真とともに、スイーツのこだわりを発信中!ぜひご覧ください。

▼グランシャリオInstagram▼
https://www.instagram.com/grandchariot1102/


ジェラテリアバールSAKURA

昨年12月、山陽小野田にオープンしたジェラート専門店&カフェ「ジェラテリアバールSAKURA」。期間限定フレーバーや、ホワイトデー&春にぴったりのギフト商品をご紹介します。

■春をお届けする新作ジェラート登場♪

濃厚なミルクをベースに、桜の風味がふんわり広がる優しい甘さに仕上げたフレーバー「さくら」が新登場。

淡いピンク色のジェラートをシングルで春を感じるのも良し、ダブルで抹茶と合わせて和テイストのジェラートにするのも◎

春の味わいを楽しんで♪

■2月・3月限定フレーバー「チョコチップクッキー」好評発売中!

バレンタインとホワイトデーに合わせた2月と3月限定のフレーバー「チョコチップクッキー」が現在大人気♪

店内は、カウンター席6席、テーブル席8席。大人の可愛さがある雰囲気の店内で、挽き立てのコーヒーと一緒にお楽しみください♪

テークアウトしてお家や公園で楽しむのも◎

■自家製の「ヒノデジェラート」♪トッピングも始めました!

SAKURAオリジナルの「ヒノデジェラート」は、やまぐち県酪の牛乳を使用した山口県産にこだわった体に優しい手作りジェラートです。

◎ジェラート シングル(1種盛)(400円)

◎ジェラート ダブル(2種盛)(500円)

1番人気の「みるく」のほか、「そよ風ヨーグルト」「まっちゃ」「クッキー&クリーム」「きなこもち」など、日替わりで常時6種類を用意しています。

山陽小野田の酒造場・永山酒造さんの日本酒「山猿」を使った「山猿さんの吟醸みるく」や、季節体験農場・花の海さんの春摘み「よつぼしみるく」など、地元の素材とコラボしたジェラートもあります。

素材の味や香りがしっかり感じられるうに、なるべくシンプルに仕上げています♪

通常のジェラートからプラス50円であんこのトッピングができるようになりました!

写真は店長のおすすめ、きなこもち×あんこです♪

■ホワイトデーのお返しに!ご自宅用にも好評のギフト!

限定で「white day ギフトセット」もご用意しました◎

春らしさを届けてくれる優しいピンクの箱入りです。
年代を問わずに喜ばれること間違いなしの「ジェラートギフト」を贈りませんか。

【white day ギフトセットメニュー】
◎6個セット(2,800円)
◎12個セット(5,000円)

12個セットには、
春の新作フレーバー「さくら」、やまぐち県酪乳業の最高品質の牛乳ブランド「やまぐちきらら牛乳」を使った「プレミアムみるく」、人気の「ピスタチオ」、地元素材のコラボジェラート、さらにギフトセットでしか味わえないフレーバーもお入れします♪

お申し込み方法→店頭にある申込書をご記入してご持参いただくか、インスタDMにて必要事項をご記入の上送信ください。

お受け取り方法→店頭受け取りのみ

お申し込み期限→3月11日(金)
(予定数に達し次第事前終了する場合がございます。)

★お受け取り日時
3月12日(土)
①14時~16時
②16時~18時
3月13日(日)
③11時~13時
④13時~15時
⑤15時~17時
3月14日(月)
⑥14時~16時
⑦16時~18時

※3月13日(日)は
ギフトセット受け渡しのみの営業となりますのでご了承ください。
※3月14日(月)
本来月曜定休日ですが、通常営業もいたします。

インスタグラムはこちらから!

ジェラート2個をラッピングしたプチギフトも♪価格は1,000円です。

\ご予約&ご来店お待ちしております♪/


BAR TEACHER(ティーチャー)

メニュー表は出席簿!「学校」をコンセプトにしたJR小野田駅前のバー「BAR TEACHER(ティーチャー)」。同店が提供する10月限定のハロウィンカクテルをご紹介します。

■秋のハロウィンカクテル♪

10月限定で、遊びごころあふれる「映え」抜群のハロウィンカクテルをご用意しました。

★「飲むかぼちゃプリン」(1,000円)

お菓子のような、ハロウィン仕様の「デザートカクテル」。マッシュパンプキンに、卵のリキュールと生クリーム、牛乳などで濃厚な甘さに仕上げ、かぼちゃプリンの味わいを再現しました。

グラスにはチョコレートをたらり。スプーンですくいながらお召し上がりいただける、とろみのあるカクテルです♪

★「バイオレットフィズ~ハロウィンVer.」(1,000円)
通常のバイオレットフィズを「仮装」させ、赤いグレナデンシロップは血みどろに、トッピングの綿菓子はゴーストに見立てて、ちょっぴりホラーな雰囲気を演出。

スミレの花が香るリキュールで、透明感のある紫色のグラデーションが楽しめます。スッキリしていて綿菓子のほど良い甘さとマッチして飲みやすい一杯。

★「TEACHERの実験キット」(1,000円)
店内で「担任の先生」を務める元教員バーテンダーが考案。誰しもが理科の授業で使ったことのある「懐かしい」と思えるアイテムを使いました。

ビーカーグラスには、トニックウォーターやライチリキュール。試験管に入っているグレープフルーツジュースやキラキラと舞うパールパウダーが入った青いリキュールと、注射器に入っている赤いシロップをビーカーに注入し、ガラス棒で混ぜると・・・。

実験結果は見た目とのギャップにあっと驚くさっぱりフルーティーな味わいに。滴る血をイメージしたのはストロベリーソースです♪何色になるか、色の変化もお楽しみください。

★「マシュマロ火炙りの刑」(1,000円)
クリームリキュールと牛乳とチョコレートソースを合わせたカクテルとマシュマロをセットにしたプレート。

アルコール度数96度のウォッカに火を付けて不気味な雰囲気を醸し出しました。マシュマロは火で炙ってカクテルに漬けてお召し上がりください。

ハロウィンを満喫できるカクテルのほかにも「飲むモンブラン」など、秋の素材をふんだんに使ったカクテルや、国内や海外のクラフトビール、ノンアルコールも多数ご用意しています。

お客様の今日の気分や好みに合わせた一杯をお作りしますので、お気軽にお伝えください。

【Instagramで「本日の一杯」発信中!】
https://www.instagram.com/teacher_0507/

お通しは、原木からスライスした生ハムやプチスイーツが乗った贅沢プレート♪

ハロウィンのどこかの期間中、もしかしたら仮装した「先生」に会えるかもしれません。どんな仮装かは来店してみてのお楽しみです!

昔を思い出す黒板を設置した店内は、カウンター8席とテーブル4席。
木の温かみのある空間で、秋の夜長に「大人がワクワクするハロウィン」をお過ごしください。


Legit(リジット)

山陽小野田にオープンしたカフェ「Legit」。“本物”にこだわるコーヒーと、くつろぎの空間についてご紹介します。

■7月10日オープン!洋菓子店が作る本格スイーツとコーヒーの店♪

\ JR小野田駅から徒歩1分! /

ここでしか味わえない最高品質のコーヒーとスイーツで極上のカフェタイムを。

店名の「Legit」は、「本物、本格的」という意味。ロゴマークの正方形に「正しい、フォーカスする」という意味を込めました。
本物を追求し、本当の<良い素材、良い味、良い空間>を楽しめる、唯一無二の空間です。

■最上級の素材にこだわった、極上のコーヒー&紅茶。心ゆくまで味わって!

★「コールドブリュー」(500円)、「ラテ」(600円)
豆はニュージーランドに本店を構える「コーヒースプリーム」から取り寄せた最上級の焙煎豆。
県内に5台しかないエスプレッソマシンで丁寧に抽出し、豊かな深みと香りの余韻を楽しめる極上の一杯です。
目の前のカウンターで作るラテアートも楽しめます♪

★「ダージリン」(700円)、「フレーバーティー」(600円)
世界でも希少な、インド・ダージリンで作られる最高級の茶葉を使用した贅沢な一杯。
フレーバーティーは、アールグレイにアップルやマンゴーなどをブレンドし、華やかな香りと爽やかな後味に。

\ ドリンクはテイクアウトもOK! /

■洋菓子店が作るケーキ&スコーンが絶品!ランチには、ボリューミーなタルトを♪

正方形にかたどられたケーキは、フルーツやチョコレートなど12種類を用意。
洋菓子店が作るケーキは、どれも自慢の一品!

「チョコレートスコーン」「抹茶スコーン」(以上260円)は、周りはさっくり、中はしっとり。
コーヒーによく合うので、ぜひご一緒に♪

ランチには、野菜をふんだんに使った選べるタルトを。
パティシエが作る、新感覚のタルトをぜひ味わってみて◎

■シンプルな空間で心地よく♪心地良く過ごせるくつろぎ時間。

白とグレーを基調にした店内は、木のぬくもりやテーマカラーのグリーンが温かみのある空間。
ゆったりとしたソファ席や、サーブする姿を目の前で見れるカウンター席など、ぜひお気に入りを探してみて♪

\ ペット連れ&ベビーカーも安心! /

段差をなくしてフルフラットにした店内は、ベビーカーや車椅子でも安心。
テラス席はペット連れもOK!
誰でも心地よく過ごせる、癒やしの空間です。

■夜は大人空間!ケーキとお酒を楽しむBarに。

夜は雰囲気を変えて、お酒が楽しめるスイーツバルに。
スイーツに合うカクテルを豊富にご用意しています。

★2時間飲み放題+ケーキ2個付(男性:3,500円、女性:2,500円)
★1時間飲み放題+ケーキ1個付(男性:3,000円、女性:2,000円)
単品は、アルコール800円~。

■ランチ営業、始まりました!

8月23日より、ランチ営業がスタート♪

リクエストにお応えして、プレートランチ「鶏のハニーマスタードソースプレート」が登場!

レモンが爽やかなチキンソテーにサラダ・デリ・ライスがついた、ボリュームも嬉しい一皿です♪

\ ぜひご来店お待ちしております! /


Patisserie Grand chariot(グランシャリオ)

山陽小野田に本店を構え、山口と下関にも展開する洋菓子店「グランシャリオ」。同店の期間限定スイーツやイベントについてご紹介します。

■ご褒美に食べたい、「桜スイーツ」!

柔らかな桜色が春を感じさせる、桜フレーバーのスイーツ♪大切な人や自分へのご褒美にもぴったりです!

3月上旬から、各店で販売がスタート。パティシエが真心を込めて作る、新作をご堪能ください!

◎「桜プリン」(230円)
◎「桜フロマージュ」(280円)
◎「焼きドーナツ桜」(170円)

■注目♪新作ケーキも登場しました。

◎「サンマルク」
紅茶・ショコラクリーム×バニラクリームの融合が楽しめる一品。

◎「オーブ」
サクランボ果汁のブランデー・キルシュの中に数種類のドライフルーツを合わせたケーキ。グランシャリオとしては珍しく、お酒を感じる一品です。

■春の焼き菓子ギフトも、そろいました!

お世話になった方への贈り物に、ホワイトデーに、ちょっとしたプチギフトにぴったりの、焼き菓子の詰め合わせギフトが春バージョンに。豊富にご用意いたしました。

◎「~プチBOX~」(600円)
ドーナツ、マカダミアクッキー、バニラクッキー

◎「~詰め合わせギフト ブリキ~」(1,200円)
焼ドーナツ、リーフパイ、バニラクッキー、ガレット、アーモンドクッキー

■グランシャリオのキッチンカー「走るケーキ屋」、好評中!

山口県内を中心に出店する、グランシャリオのキッチンカー「走るケーキ屋」が人気を集めています。

イベントなどを中心に、あなたの街にやってくる!出店情報は、Instagramをチェック!

★出店情報はこちら★
https://www.instagram.com/hasirucake.grandchariot/


季節体験農場 花の海

山陽小野田・埴生の季節体験農場「花の海」。施設内レストラン「いたりあん食堂」で提供するイチゴのスイーツメニューなどについて、同園総合交流部の岡本莉奈さんに話を聞きました。

--イチゴ狩りシーズン真っ最中ですね。イチゴのオススメスイーツがあると聞きました。

はい。農場で収穫した今が旬のイチゴを贅沢に使ったスイーツを多数ご用意しています。今シーズンのイチゴも例年通りおいしく実りました。イチゴ狩りと併せてスイーツを楽しまれる方が多いです。

--あらためて、内容を教えてください。

一番人気は、摘みたてのイチゴ150gを絞った「フレッシュジュース」(600円)です。一般的なイチゴパックの2分の1の量をふんだんに使います。甘酸っぱい素材の味が生きて、さわやかだと好評をいただいています。多いときには1日300杯売れます。

人気No.2は「プレミアムいちごソフト」(480円)です。船方農場直送の生乳を使うソフトクリームに、たっぷりのイチゴとソース、ラスクをトッピングした贅沢な一品で、冬でも人気が高いです。

--寒い時期にも食べたくなるおいしさなのですね。ほかにもたくさんの種類があると聞きました。

「いちごのタルト」(400円)や「いちごのシュークリーム」(210円)も、よく売り切れる定番メニューです。もちもちのパンにたっぷりのイチゴとカスタードを挟んだ「いちごちゃんのほっぺ」(250円)も幅広い世代に人気です。

ジャムを入れて味わう「いちごの紅茶」(400円)もあります。イチゴ狩りのあと、ほっと一息つきたいときに温かくてオススメです。

--イチゴづくしのラインアップですね。レストランではランチメニューも充実していますよね。

はい。パスタやピザなど、採れたての農作物を使った料理を提供しています。ランチセットはメイン料理からサイドメニューまで日替わりで、旬の野菜を楽しめる限定メニューもご用意しています。

「トマトソースのペンネグラタン」は3月末まで、1日10食限定でご提供します。トマトソースとホワイトソース(船方農場の牛乳使用)を使い、チーズを乗せてアツアツでお出しします。ブロッコリーやハクサイ、イタリアン野菜のロマネスコなど、旬の野菜もたっぷり味わえますよ。

単品メニューには3月から、花の海オリジナルピザ「ビスマルク」が登場します。自家製のホワイトソースをベースに、船方農場のハムやベーコン、チーズを乗せました。とろっとした温玉がマッチしていて、まだ肌寒い春先にピッタリです。ぜひ焼き立てをお召し上がりください。

--さまざまなグルメがあって目移りするほどです。ぜひイチゴ狩りの前後にご利用いただきたいですね。

そうですね。生産から食事の提供まで「作り手の顔が見える」のが当園の強みです。飲食スペースも売店も開放感がありますから、ゆっくりと1日を過ごしてリフレッシュしていただければ何よりです。ぜひ五感で季節を感じて、お楽しみください。


Patisserie Grand chariot(グランシャリオ)

JR小野田駅前の洋菓子店「グランシャリオ」。この夏に1周年を迎えた「スイーツバル」や新作スイーツなどについて、オーナーパティシエの南山恭佑さんに話を聞きました。

--「スイーツバル」が始まって1年が経ちました。いかがですか。

昨年の8月から、通常営業が終了した20時からスイーツとカクテルが楽しめる「スイーツバル」として営業していますが、おかげさまでとてもご好評をいただいています。じわじわと口コミで広がり、今では飲み会の二次会や仕事帰りのスイーツ好きな方などにお越しいただいています。

ショーケースにあるお好きなスイーツと、カクテルやノンアルコールカクテルをお楽しみいただけるのですが、チャージ料を取らない気軽さもよろこばれています。

--今春には席数を拡大されたそうですね。

はい。店内のレイアウトも夜になると少し変え、テーブルを増やして最大15名様までご利用いただけるようになりました。カウンター席の椅子も座り心地が良いものに変更し、より居心地がよくなりました。

--フローズンカクテルも始まったそうですね。

はい。今おすすめの「バナナのフローズンカクテル」です。バナナのまったりとした味わいと氷のシャリっとした食感で、デザートカクテルにはぴったりの一杯です。そのほか、パインをベースにし、上に当店のモチーフの星の形レモンを載せたカクテル「グランシャリオ」も始めました。

カクテルは、昼間はフロアスタッフを担当している小山が作ります。福岡でのバーテンダー経験を生かして、お客さまのご要望にお応えしながらご提供していますので、何でもリクエストしてください。

--この夏の新作スイーツも教えてください。

12種類の「星座ゼリー」(各280円)です。その名の通り、星座をモチーフにしたゼリーで名前も星座です。味と色合いをそれぞれに変えて作りました。キラキラと見えるゼリーが夏の雰囲気を演出します。

味わいは、ライチやメロン、カシスやココナッツムースからアップルやオレンジなどお馴染みのテイストもそろえました。ぜひ12種類を制覇してみてください。

その他にも、チョコミントムースの「サファイヤ」や、ブルーベリーをたっぷりのせた「シスムース」と「ミルティーユ」(以上400円)など、夏のフルーツを使った爽やかなスイーツがどんどん登場していく予定です。

--ぜひ、昼も夜もご来店いただきたいですね。

はい、ぜひお越しください。最近、30種類だった生ケーキの種類を50種類に増やしました。これまではメニューも随時入れ替えていたのですが、リクエストがある商品が多くなってきましたので、たくさん取り揃えることにしました。誕生日の似顔絵ケーキなども受け付けていますので、いろいろなシーンでぜひご利用くださいませ。


Patisserie Grand chariot(グランシャリオ)

JR小野田駅前の洋菓子店「グランシャリオ」。バレンタインに向けて店頭に並ぶスイーツについて、店主の南山恭佑さんに聞きました。

--この時期はチョコレートを使ったスイーツが充実していますね。

はい。今年も趣向を凝らしてご用意しました。ギフトを贈られた方の気持ちを想像しながら、見た目の美しさにもこだわっています。チョコレートを見た瞬間から喜んでいただき、「早く食べてみたい」とワクワクしてもらえればうれしいです。

--どのチョコレートも本当におしゃれですね。中でもトリュフが目を引きます。

ありがとうございます。今年はクラウン型やリップ型、ハート型、抹茶やパッションフルーツ、ココナッツパインフレーバーなど8種類をご用意し、味わいもそれぞれ異なるものに仕上げました。ゆっくりと口の中で溶かしながら楽しんでみてください。価格は2個=550円、3個=800円、5個=1,300円などです。

このほか、薄く固めた食感が楽しい「プラリネショコラ」(700円)、ザクザクとした「クランチチョコレート」(380円)、ショーケースには「生チョコ」(650円、1,300円)も並びます。ギフトにはもちろん、ご自分用としてもぜひお召し上がりいただきたいです。

--ショーケースには、生ケーキもたくさん並んでいますね。

生ケーキもオープン当初からデザイン性を重視し、当店ならではの特色として打ち出しています。現在は約45種類が並び、種類の豊富さに驚かれることも多いんですよ。3月にかけてはサクラフレーバーのケーキや、やわらかな春色スイーツが登場します。こちらも楽しみにしていてくださいね。

--昨夏から「スイーツバー」として夜営業も始められましたが、ご様子はいかがですか。

おかげさまで好評を得ており、特に女性客に喜ばれています。当店のバーテンダーがご要望に応じたカクテルと当店のスイーツ、そして軽快なトークでおもてなしします。

--新作のオリジナルカクテルもあるそうですね。

はい、3種類ご用意しました。まずは、イチゴのジントニックを使った「しずかちゃん」。女性に好まれるカシスやザクロのお酒も入れて、甘酸っぱく爽やかな一杯となっています。

「モンキーマジック」は、バナナリキュールとWカカオリキュールなどを使ったデザート系カクテルです。まったりとミルキーな味わいで、カラフルなスプレーチョコでポップな雰囲気に仕上げました。

三日月を飾る「クレセントムーン」は、ショコラ好きに薦めたい一杯です。こちらはビターチョコレートリキュールやWカカオリキュール、チョコレートシロップ、ヘーゼルナッツリキュールを使っています。

お近くの居酒屋をご利用の際には、2次会のお店としてもご来店ください。昼と夜、異なる表情でお待ちしています。