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【グルメ情報：PR】
宇部の焼肉店「白虎児（ペットラジ）」から3周年記念イベントのお知らせ！
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オープン3周年感謝祭！
10月23日～25日まで【特別価格イベント】を開催！
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3周年を迎えた感謝を込めて、超お得なランチ＆ディナーを3日間限定で開催！
皆様のご来店をお待ちしております♪
＼3日間だけ！【500円】ランチが超お得♪／
3日間限定で、ランチ営業が復活！
大人気のどんぶりメニューを【ワンコイン500円】でご提供します♪
◎6時間煮込んだとろとろ牛すじをたっぷり！「牛すじ丼」
◎テイクアウトの大人気メニュー！「プルコギ丼」
◎オープン復刻メニュー！オリジナル韓国風「親子丼」
★どれもスープ付きで【500円（税込）】！
★ランチタイム中は【ドリンク全メニュー半額】！
＼特別コース+飲み放題が【6,000円→4,000円】！／
3周年を記念して、特別コースメニューをご用意しました♪
一番人気のホルモンが入った肉盛りだくさんのコース+飲み放題が、なんと4,000円！
完全予約制のため、お電話でご予約をお願いいたします。
<コース内容>（2名様～受付可）
★ドリンク飲み放題（2時間）付！★
タン2種盛・ペットラジホルモン・カルビ・サガリ・鶏モモ・ウィンナー・キムチ3種・韓国奴・サンチュ・ご飯・スープ
＼3日間限定！Instagramフォローでお得なクーポンプレゼント♪／
10月23～25日の間に、Instagramをフォローした方限定！
次回来店時に使える【ペットラジホルモンor牛すじ無料クーポン】をもれなくプレゼント！
ぜひこの機会にご登録ください♪
https://www.instagram.com/pet_raji/
＜お店情報＞
焼肉韓国料理 白虎児（ペットラジ）
宇部市西梶返3-1-13
0836-32-8888
ランチ 11～14時（L.O 13時半）※感謝祭期間のみ営業
ディナー 17～22時（L.O 21時半）
水曜定休
宇部・厚南の焼き肉店「個室焼肉 ごかく」。お店の魅力やお得な「周年祭」についてご紹介します。
■安心して過ごせる個室完備の焼肉屋！
JR宇部駅近くの「ごかく」は、堀りごたつ式の完全個室が14席、可動式パーテーションで仕切る少人数で使える半個室が60席、大広間は36席を備えています。
人目を気にせずにゆっくりできる「個室スタイル」が人気です。
小さなお子様連れのご家族やカップル、少人数の宴会など、気兼ねせずにゆったりとお過ごしいただけます。
■「ごかく」といったらこれ！肉厚ジューシーなダイヤモンド2本立て！
【ダイヤモンドハラミ】＆【ダイヤモンドカルビ】（1,380円）
肉好きにはたまらない！贅沢に分厚いカットが大人気の看板メニュー。
どーんと豪快に焼いて、お好きな大きさにカットしよう♪理想な肉をガブリ！！
■恒例の「周年祭」、おかげさまで今年も開催！
皆様に日頃の感謝の思いを込めて。
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3日間限定！！
9月1日～3日は、お得な周年祭♪！
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看板メニューの「ダイヤモンドハラミ」と「ダイヤモンドカルビ」（以上1,380円）が、なんと半額の750円！！
さらに、生ビール530円⇒260円、ハイボール440円⇒220円！超厚切りながらも柔らかい、極上の焼肉＆キンキンに冷えたビールを存分にお楽しみください♪
周年祭の3日間は、90分間の時間制となります。予約が混み合うことが予想されますため、お早目のご予約がおすすめです。
■辛い！でも旨い！ 夏限定メニューはこちら！
真っ赤な旨辛つけダレがクセになる！
広島のご当地グルメ「広島風辛つけ麺」（950円）が夏限定で登場！
辛さは3段階、普通、大辛、激辛！
辛さに自信がある方は、汗が噴き出る一番辛い「激辛」を！！
玉ねぎ、パプリカなど野菜がたっぷりの「チャプチェ」（880円）は、あっさり味。ビールが進みます♪
ニンニクがきいた「枝豆ペペロンチーノ風」、ひんやりおいしい「冷やしトマト」（以上480円）など、夏のオススメ料理を多数そろえています。
体力が必要な夏にぴったりなメニューで、暑さを吹き飛ばしましょう！
■8月で5周年を迎えた「焼肉個室 ごかく本店」。店主の金城鶴享さんに話を聞きました。
－－5周年おめでとうございます。これまでを振り返っていかがですか？
ありがとうございます。昨年からコロナ禍が続いていますが、地域の方々や働いていてくれるスタッフのおかげでここまでやってくることができました。地元ならではの人のつながりを実感しています。感謝の思いで一杯です。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
＼＼ 暑い夏こそ、みんなで肉を焼こう！ ／／
JR宇部駅前のホルモン焼き店「うま辛ホルモン こぷちゃん」。韓国屋台風のお店の雰囲気、そしてメニューについてご紹介します。
■気軽にふらりと立ち寄れるお店♪
店内は、屋台風の「韓国の下町スタイル」をイメージし、アスファルトの床に40人が利用できる円卓8卓とカウンター7席を備えています。
韓国から直輸入した金属製の椅子やテーブルで、みんなでワイワイしちゃいましょう！
カウンターもあるので、一人でもフラっと気軽に来店できます♪
キムチやドレッシングなども手作りしており、既製品は使わずに仕込みからしっかりとこだわっています。本場のリアルな味を追求し、お肉も神戸牛を1頭買いすることでリーズナブルな価格でご提供しています。
＼お客様とのコミュニケーションを取りながら、アットホームな雰囲気で営業中♪／
■看板メニュー、「ホルモン」！
看板メニューの「ホルモン」（800円）は、たっぷりのニンニクやショウガ、韓国唐辛子など10種類以上の香辛料をブレンドし、6時間ほど煮詰め丹精込めて手作りした自家製旨甘辛「こぷちゃんダレ」に漬けてご提供します。
※価格は全て税別
タレは、旬のフルーツや野菜など季節によって使い分けており、旨味と甘味とコクのある味わいです。
本場韓国スタイルで、突き出しのサラダとキムチ、ナムルはなんと無料でご提供しています！
■店主おススメ、「厚切りタン」！
分厚くカットされた「厚切りタン」（1,000円）。「こぷちゃんダレ」に漬けても、レモンで爽やかにさっぱり食べても美味しい！
「シマ腸」や「ギアラ」、「ウルテ」（以上800円）などの内臓系や、「カルビ」（1,200円）、「特上サガリ」（1,800円）など、約30種類の焼き肉メニューをそろえています。
そのほか「ビビンバ」や「ホルモンうどん」（以上800円）、韓国風茶わん蒸し「ケランチム」（500円）などのサイドメニューもご用意しています。
■韓国焼酎「チャミスル」や「生マッコリ」
フルーツフレーバーの韓国焼酎「チャミスル」（1,000円）は女性人気が高い「マスカット」、ご年配に人気が高いクセのない「プレーン」など8種類そろえています。販売もしているのでぜひ。
フレッシュ&フルーティーで飲みやすい釜山「生マッコリ」（1,000円）は、やかんでご提供しています！本場感をお楽しみください♪
全メニュー、テークアウト可能です。お気軽にお電話ください。
■コロナ対策、徹底中！
各卓に換気するダクトを設けているので店内は常に換気しています。
そのほかカウンターのアクリル板設置、アルコール消毒やスタッフのマスク着用など感染対策も徹底していますので、安心してご来店ください。
宇部・厚南の「個室焼肉 ごかく」。この秋・冬は、安心して利用できる個室空間で、家族や仲間とのひとときを。人気メニューなどをご紹介します。
■気兼ねせずに過ごせる店内、「使い勝手の良さ」が好評♪
店内は個室完備なので、プライベート空間として気兼ねなく過ごすことができます。木の温もりで明るく、個室の堀りごたつ席とテーブル席が約74席。最大35名が利用できる広間も備えています。
それぞれのシーンで利用できる「使い勝手の良さ」が好評。小さなお子様連れのご家族やカップル、少人数の宴会まで、様々なシーンで安心して利用できます。
■食べるべき、看板＆人気メニュー！オススメはこちら。
【ダイヤモンドハラミ】＆【ダイヤモンドカルビ】（1,380円）
分厚いカットが大人気の看板メニュー。贅沢にカットするので、食べ応えも抜群。好みの加減で焼き、お好きな大きさにカットしてガッツリどうぞ！
【上ロースの炙り握り】（3貫、900円）
焼き肉+寿司の最高コラボ「上ロースの炙り握り」は人気メニューの一つ。サッと炙ってご提供。肉の旨味を感じる一品！
【メガでるカルビ】（1,580円）
網からはみ出るほどの「メガ」カルビ！特大サイズで思う存分、カルビが堪能できます。カットしてシェアすれば、お得感もあるオススメのメニューです。
■冬限定メニューも、必見！
◎牡蠣のチゲ（1,080円）
◎明太チーズ石焼きピビンバ（1,080円）
◎牡蠣のホイル焼き（480円）
◎ご飯泥棒 たこめんたい（480円）
◎はんごろしキムチ（380円）
今だけの限定メニューもぜひ、お試しを♪
■小中宴会、ご予約受付中！
現在、少人数からの宴会やプチ忘年会の予約を受け付けています。特に週末は混み合うことも予想されるので、早めのご予約を。
■コロナ対策、徹底中！
出入口にアルコール設置し、お客さまへの手指消毒をお願いしているほか、スタッフのマスク着用や店内の消毒、厨房内での衛生管理を徹底しています。店内はロースターによって約3分間で空気が循環していますので安心してご来店ください。
今冬、ホームページも完成！ぜひご覧ください！こちら！
宇部・厚南の焼き肉店「焼肉ごかく本店」は、全席個室で「ゆったり過ごせる」と好評の人気店。宴会利用におすすめのコースや人気メニューなどを、店主の金城鶴享さんに聞きました。
－－今年も冬がやってきました。宴会が増えるこの時期は「焼き肉コース」の需要が高まりそうですね。
はい。当店は宇部近郊では少ない「コースを提供する焼き肉店」で、宴会シーズンを前に続々とお問い合わせいただいています。コースはグループ利用のイメージがあるかと思いますが、お一人様でもご注文いただけるので、ごかくの売りを一通り味わいたい方にもおすすめですよ。
－－気になるコースの内容を教えてください。
一番ご注文が多いのは、看板メニューが味わえる「シルバーコース」（4,500円）です。サラダ、キムチ盛り、タン塩、トントロ、エビ、温野菜、本日のホルモン三点盛りに加え、インパクト大の厚切りメニュー「ダイヤモンドカルビ」と「ダイヤモンドハラミ」、石焼きビビンバ、スープ、デザートまで12品をご用意します。
お手頃価格の「ブロンズコース」（3,500円）、より贅沢な「ゴールドコース」（5,500円）もございます。コース単体であれば別途消費税が掛かりますが、2時間の飲み放題（1,500円）付きなら、税込みの「コミコミ価格」となって断然お得です。シルバーコースなら飲み放題付きで税込み6,000円となり、そういった利用のしやすさも、宴会の幹事さんからの好評を得ています。
コースと飲み放題は、前日までのご予約をお願いします。
－－単品には他店で見掛けないメニューがいくつか並んでいますが、イチオシはどのメニューですか。
網からはみ出るほど大きい「メガでるカルビ」（1,580円）は、一度味わっていただきたい自信作です。重さは200グラムで、この1枚でロース・マキ・中落ち・カブリという4つの部位が味わえます。部位によって異なる味を食べ比べてみてください。インパクトだけでなく、おいしさも抜群ですよ。
－－宴会の盛り上げにも一役買ってくれそうですね。ごかくは全席個室なので、気兼ねなく盛り上がれそうです。
周囲に気を使わず食事できるようにと全ての席を個室にしたので、そう言っていただけて何よりです。どの席もズラリとお皿を並べても余裕がある空間で、パーテーションで仕切る半個室、掘りごたつ式の完全個室、ラグジュアリーな大広間がございますので、どんなシーンでもご利用いただけます。
いよいよ年末ですし、何といっても平成最後の冬じゃないですか。おいしい焼き肉を存分に楽しんでもらい、この節目に最高の思い出を作ってもらいたいと思います。居心地よく過ごせるおもてなしもお任せください。
＜年末年始の営業について＞
12月30日は22時に閉店し、大晦日と元旦はお休みをいただきます。また、1月15日～18日は臨時休業とさせていただきます。
8月25日に2周年を迎える、宇部の個室焼き肉店「焼肉ごかく本店」。「周年祭」の内容や看板メニューなどについて、店主の金城鶴享さんに聞きました。
－－8月はごかくの誕生月です。感謝の気持ちを込めた、お得な企画があるそうですね。
はい。8月はキャンペーン企画「ごかく周年祭」を開催します。22・23・24日の3日間は、分厚い「ダイヤモンドカルビ」と「ダイヤモンドハラミ」（以上1,380円）をはじめ、ビール、ハイボールも半額でご提供します！半年に一度の感謝祭なので、ぜひご家族やお友達などと一緒に楽しみにきてください。
－－本当にお得ですね！半額になる「ダイヤモンドシリーズ」は、ごかくの看板メニューです。どんなメニューですか。
ジューシーな厚切りメニューで、見た目にもインパクトがあり、ご好評いただいています。豪快に焼いて好きな厚さで切り分けられるので、肉を1枚1枚焼いて食べる味わいとは、また違った食感が楽しめます。肉食系には堪らない一品です。
－－その両方が味わえるコースもご用意されているそうですね。
はい。「シルバーコース」（4,500円）なら、ダイヤモンドシリーズ2種類をはじめ、サラダ、キムチ盛り、タン塩、トントロ、エビ、温野菜、本日のホルモン三点盛り、石焼きビビンバ、スープ、デザートまで12品が味わえます。当店の人気メニューをまるっと一通り楽しみたい方にオススメですよ。
コースはほかにも、カジュアルな「ブロンズコース」（3,500円）、より上質な「ゴールドコース」（5,500円）もございます。2時間の飲み放題（1,500円）付きなら、料金は税込み価格となります。例えばシルバーコースの飲み放題付きの場合、税込み6,000円となってお得です。
コースと飲み放題は、前日までの事前予約をお願いします。
－－ごかくの魅力は、おいしい焼き肉だけでなく、快適な個室へのこだわりにもありますね。反響はいかがですか。
他人の目が気にならない「個室スタイル」は、オープン当初から変わらず好評です。テーブル席も、掘りごたつの座敷席も個室ですし、シックな大広間もあるので、少人数～大人数まで対応できます。ご家族での夕食にはもちろん、女子会やデート、ビジネスマンの飲み会など、さまざまなシーンでご利用いただけると思います。
－－今後への意気込みを聞かせてください。
おかげさまで無事に2周年が迎えられました。まずはそのことに感謝して、これからも大好きな焼き肉で、お客さまを笑顔にしていきたいです。僕は厚南出身ということもあり、地域に根差した焼き肉店を目指しています。地元の人に愛される店として成長できるよう、3年目も謙虚な気持ちを忘れずに頑張ります。
8月で1周年を迎える「焼肉ごかく本店」。インパクト大の新メニューやコースの内容について、店主の金城鶴享さんに話を聞きました。
－－1周年が近づいてきましたね。これまでのご様子はいかがですか。
全席個室ということで、人目を気にせず過ごせる点が喜ばれています。パーテーションで仕切る半個室、掘りごたつ式の完全個室、さらにラグジュアリーな大広間があり、どんなシーンでも利用しやすい焼肉店です。
にぎやかな宴会や家族での夕食だけでなく、最近は女子会・ママ会も増えてきましたし、僕としてはデートでの利用もオススメですよ。
－－暑い季節はスタミナをつけたくなります。これからの時期は利用が増えそうですね。
元気になるには、お肉を食べるのが一番ですからね。当店では全ての肉に下味をもみ込んでおり、おいしいお肉をもっとおいしく召し上がっていただけます。にぎやかな食事を盛り上げてくれるような、新メニューも登場したんですよ。
－－それは気になります。どのようなメニューですか。
当店には厚切りの「ダイヤモンドカルビ」と「ダイヤモンドハラミ」（以上1,380円）、「上ロースの炙り握り」（900円）といったフォトジェニックな肉メニューがありますが、今回も思わず写真に撮りたくなるメニューです。題して「メガでるカルビ」（1,580円）。見てください。網からはみ出そうな大きさのリブロースで、重さは200グラムあります。
－－確かに大きいです！二度見してしまいますね。
大きいだけじゃなくて味も抜群ですし、この1枚でロース、マキ、中落ち、カブリと4つの部位が味わえるんです。少し場所が違うだけで、味わいが変わるので驚きますよ。スタッフが説明しながら切り分けるので、食べ比べをしながら「肉通」になってください。
－－ごかくの味をまるっと楽しむには、コースもオススメですね。
はい。3,500円、4,500円、5,500円と3つのコースがあり、人気メニューから定番メニューまでご賞味いただけます。例えば「4,500円コース」（写真1枚目）ならサラダ、キムチ盛り、タン塩、トントロ、エビ、温野菜、ホルモン3点盛りに加え、ダイヤモンドカルビ、ダイヤモンドハラミ、石焼きピビンパ、スープ、デザートまで12品を提供します。
コース単体であれば別途消費税が掛かりますが、コース+2時間の飲み放題（1,500円）でご注文いただいた場合、税込みの「コミコミ価格」になってお得です。夏の宴会や打ち上げ、同窓会など、ワイワイ飲みたい時にぜひご利用ください。コースは前日までのご予約をお願いします。
－－2年目の夏も、いろいろなお客さまで盛り上がりそうです。
ありがとうございます。焼肉っておいしいし、とにかく楽しい。それを感じて満足していただければ僕も幸せです。周りを気にせず思いっきり楽しんで、気持ちよく酔っぱらって帰ってください。たっぷり食べられるように、お腹を空かせてのご来店をお待ちしています。
宇部を中心に展開する人気焼き肉店・じゅうじゅう亭グループの本社直営精肉店「まるじゅう」。「上質な肉を楽しんでほしい」と話す本社の福井英訓主任に話を聞きました。
－－オープンから約半年がたちましたね。これまでの様子はいかがですか。
当店は2016年2月に、初の直売所として本社敷地内に出店しました。「じゅうじゅう亭」をはじめとした4店舗で提供している厳選の和牛を直営だからこそのリーズナブルな価格で提供しています。精肉だけでなく、キムチや総菜もそろえていますので、連日多くのお客さまにご来店いただいています。
－－春から提供している「本気（ガチ）バーベキューセット」が人気だそうですね。
はい。タン塩や赤身、ホルモンミックス、豚バラ、塩ダレ鶏肉、ウインナーにサーロインステーキまで付いた1.5キロオーバーの大ボリュームのバーベキューセットです。タレはしょうゆベースの「旨口ダレ」と「レモンダレ」の2種類を用意しています。
お肉だけでなく野菜もセットになっていて、旬のナスやトウモロコシ、タマネギ、ピーマン、キャベツにモチモチ食感がうれしい「トッポギ」も付いて5人前で12,000円です。5人前でありながら、女性だったら6人～7人で食べて十分なボリュームになっていますので、ご満足いただけること間違いありません。そしてなんと、キムチも1パックサービスしております。
－－すごいですね。お得すぎるほどの内容ですね。
ありがとうございます。こちらのセットは当店のほか、「じゅうじゅう亭」「じゅうじゅう亭はなれ」（浜町）、「焼肉広場ボンボン」（野中、宇部市常盤公園中）、「プルヒャンギ」（山口市黒川、フジグラン山口敷地内）の店舗でも受け取ることができます。2日前の18時までにお電話いただければ、確実にご用意いたします。
各店の定休日にはご注意ください。「まるじゅう」「じゅうじゅう亭」＝水曜定休、「じゅうじゅう亭はなれ」＝木曜定休、「焼肉広場ボンボン」＝火曜定休。「プルヒャンギ」は年中無休です。
－－話は変わりますが、今年もお中元の予約・販売が始まりましたね。
はい。サマーギフトもお得な内容なので、毎年完売するほど人気があります。今年は「特撰ステーキセット」と「和牛サーロインステーキセット」、「焼肉セット」の3種類をご用意しました。当社で10数年にわたって仕入れを担当している目利きバイヤーが選びましたので自信を持ってご提供します。
「特撰ステーキセット」（12,000円）は、サーロイン2枚（計400グラム）とザブトン（肩ロース）3枚（計300グラム）をセットにした九州産のこだわった銘柄牛の極上セットです。本当に「口の中でとろける」という表現がぴったりなほど柔らかく味わい深いお肉です。
「和牛サーロインステーキセット」（6,500円）は、サーロイン2枚（計460グラム）入りなので、少人数のご家庭に贈ることができるサイズだと毎年喜ばれています。この2種類はいずれも限定30セットでのご用意になります。
「焼肉セット」（5,500円）はカルビ（600グラム）、味付きホルモン（200グラム）、USタン（100グラム）、豚バラスライス（100グラム）、つけダレ（150グラム）が付くセットで限定100セットご用意します。
－－こちらもお得な内容ですね。予約はいつまでになりますか。
はい。予約の受け付けは7月31日までですが完売次第終了となります。商品のお渡しは7月1日～8月12日までです。お早めのご予約をオススメします。
今年の夏も、家族や仲間で存分に楽しめる商品を提供していきます。ぜひ「まるじゅう」の魅力をご堪能ください。
