個室焼肉ごかく本店

8月25日に2周年を迎える、宇部の個室焼き肉店「焼肉ごかく本店」。「周年祭」の内容や看板メニューなどについて、店主の金城鶴享さんに聞きました。

--8月はごかくの誕生月です。感謝の気持ちを込めた、お得な企画があるそうですね。

はい。8月はキャンペーン企画「ごかく周年祭」を開催します。22・23・24日の3日間は、分厚い「ダイヤモンドカルビ」と「ダイヤモンドハラミ」(以上1,380円)をはじめ、ビール、ハイボールも半額でご提供します!半年に一度の感謝祭なので、ぜひご家族やお友達などと一緒に楽しみにきてください。

--本当にお得ですね!半額になる「ダイヤモンドシリーズ」は、ごかくの看板メニューです。どんなメニューですか。

ジューシーな厚切りメニューで、見た目にもインパクトがあり、ご好評いただいています。豪快に焼いて好きな厚さで切り分けられるので、肉を1枚1枚焼いて食べる味わいとは、また違った食感が楽しめます。肉食系には堪らない一品です。

--その両方が味わえるコースもご用意されているそうですね。

はい。「シルバーコース」(4,500円)なら、ダイヤモンドシリーズ2種類をはじめ、サラダ、キムチ盛り、タン塩、トントロ、エビ、温野菜、本日のホルモン三点盛り、石焼きビビンバ、スープ、デザートまで12品が味わえます。当店の人気メニューをまるっと一通り楽しみたい方にオススメですよ。

コースはほかにも、カジュアルな「ブロンズコース」(3,500円)、より上質な「ゴールドコース」(5,500円)もございます。2時間の飲み放題(1,500円)付きなら、料金は税込み価格となります。例えばシルバーコースの飲み放題付きの場合、税込み6,000円となってお得です。

コースと飲み放題は、前日までの事前予約をお願いします。

--ごかくの魅力は、おいしい焼き肉だけでなく、快適な個室へのこだわりにもありますね。反響はいかがですか。

他人の目が気にならない「個室スタイル」は、オープン当初から変わらず好評です。テーブル席も、掘りごたつの座敷席も個室ですし、シックな大広間もあるので、少人数~大人数まで対応できます。ご家族での夕食にはもちろん、女子会やデート、ビジネスマンの飲み会など、さまざまなシーンでご利用いただけると思います。

--今後への意気込みを聞かせてください。

おかげさまで無事に2周年が迎えられました。まずはそのことに感謝して、これからも大好きな焼き肉で、お客さまを笑顔にしていきたいです。僕は厚南出身ということもあり、地域に根差した焼き肉店を目指しています。地元の人に愛される店として成長できるよう、3年目も謙虚な気持ちを忘れずに頑張ります。