6月1日から始まった国際ホテル宇部の「ビアホール」。今年の魅力について、同ホテルソムリエで業務部の勝尚洋さんに話を聞きました。
－－今年もビアホールの営業が始まりましたね。
はい。毎年恒例の夏の風物詩が今年も始まりました。毎年ピーク時には最大350席が満席になり、予約が取れないほどご好評をいただいています。当ホテルの和洋中のシェフが腕を振るう手作りの料理を、日替わりで30種類以上ご提供しています。今年は新たな目玉を設け、よりお得になりました。
－－その「今年の目玉」を教えてください。
今年はドリンクに力を入れました。目玉は、お客さまご自身で注いでいただく「樽生ワイン」です。イタリアから直輸入する市内初登場の「ドラフトワイン」なのですが、グラスに注ぐまで光と空気に触れない状態で管理しているので、現地の味わいがそのまま楽しめます。香りがフルーティーで軽い飲み口なので、女性にもおすすめです。
そのほか、氷点下のアサヒスーパードライが体感できる「エクストラコールド」や、宇部エリアでは珍しい黒ビール「ドライブラック」、氷点下のハイボール「フリージングハイボール」も登場します。日本酒の大吟醸や限定酒もご用意しています。
－－期間中に「大抽選会」も行われるそうですね。
はい。イベントデーとして、週末に隔週で「お楽しみ大抽選会」を行います。当ホテル内のレストラン「創作ダイニングカメリア」や「鉄板焼 旬」、今春リニューアルしたばかりの「日本料理 吉長」の食事券も当たります。景品は当日のお楽しみです。
＜イベント日＞
6月 9日（土）、6月30日（土）
7月14日（土）、7月28日（土）
8月 4日（土）、8月10日（金）、8月25日（土）
9月14日（金）
－－多くのお客さまにお越しいただきたいですね。
はい。仕事終わりのグループや小さなお子さまも一緒のご家族連れなど、幅広い方々にぜひお越しいただきたいです。6月は金曜・土曜のみの営業ですが、混み合うことも予想されますので、お早目のご予約がおすすめです。ご来場をお待ちしております。
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営業時間：18時～21時
6月：金曜・土曜のみ営業
7月・8月：日曜・月曜・祝日定休、8月27日休業
9月：木曜・金曜・土曜のみ営業
最終日：9月15日（土）
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＜お問い合わせ＞
国際ホテル宇部（宇部市島1-7-1）
TEL:0836-32-2323
http://kokusaihotel-ube.co.jp/
