国際ホテル宇部

6月1日から始まった国際ホテル宇部の「ビアホール」。今年の魅力について、同ホテルソムリエで業務部の勝尚洋さんに話を聞きました。

--今年もビアホールの営業が始まりましたね。

はい。毎年恒例の夏の風物詩が今年も始まりました。毎年ピーク時には最大350席が満席になり、予約が取れないほどご好評をいただいています。当ホテルの和洋中のシェフが腕を振るう手作りの料理を、日替わりで30種類以上ご提供しています。今年は新たな目玉を設け、よりお得になりました。

--その「今年の目玉」を教えてください。

今年はドリンクに力を入れました。目玉は、お客さまご自身で注いでいただく「樽生ワイン」です。イタリアから直輸入する市内初登場の「ドラフトワイン」なのですが、グラスに注ぐまで光と空気に触れない状態で管理しているので、現地の味わいがそのまま楽しめます。香りがフルーティーで軽い飲み口なので、女性にもおすすめです。

そのほか、氷点下のアサヒスーパードライが体感できる「エクストラコールド」や、宇部エリアでは珍しい黒ビール「ドライブラック」、氷点下のハイボール「フリージングハイボール」も登場します。日本酒の大吟醸や限定酒もご用意しています。

--期間中に「大抽選会」も行われるそうですね。

はい。イベントデーとして、週末に隔週で「お楽しみ大抽選会」を行います。当ホテル内のレストラン「創作ダイニングカメリア」や「鉄板焼 旬」、今春リニューアルしたばかりの「日本料理 吉長」の食事券も当たります。景品は当日のお楽しみです。

<イベント日>

6月 9日(土)、6月30日(土)

7月14日(土)、7月28日(土)

8月 4日(土)、8月10日(金)、8月25日(土)

9月14日(金)

--多くのお客さまにお越しいただきたいですね。

はい。仕事終わりのグループや小さなお子さまも一緒のご家族連れなど、幅広い方々にぜひお越しいただきたいです。6月は金曜・土曜のみの営業ですが、混み合うことも予想されますので、お早目のご予約がおすすめです。ご来場をお待ちしております。

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営業時間:18時~21時

6月:金曜・土曜のみ営業

7月・8月:日曜・月曜・祝日定休、8月27日休業

9月:木曜・金曜・土曜のみ営業

最終日:9月15日(土)

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<お問い合わせ>

国際ホテル宇部(宇部市島1-7-1)

TEL:0836-32-2323

http://kokusaihotel-ube.co.jp/

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