秋の味覚が味わえるココランドの「秋ランチ」について、統括部長の廣田晃子さんに話を聞きました。
－－この秋のバイキングはいつもと違うそうですね。
はい。好評をいただいております2階レストランのランチバイキングを、この秋には「わかいバイキング」と銘打ってご提供いたします。
「わかい」とは、和食・中華・イタリアンの頭文字を取ったもので、隔週替わりでそれぞれをメインメニューとしてご用意します。通常は和食をメインにしていますが、「食欲の秋」にいろいろなお料理を楽しんでいただこうと企画しました。9月から11月まで行います。
－－来るたびに異なる料理が食べられるのですね。詳しく教えてください。
はい。和食ではこれから旬を迎える秋の食材を取り入れた料理、中華は麻婆豆腐や小
龍包、春巻きやシューマイなどの気軽に食べられる飲茶をご提供します。中華や辛いものが得意ではない方でも安心して召し上がっていただけます。イタリアンではパスタやピザはもちろん、ドルチェ（デザート）も充実させます。
ご提供の予定は、10月1週目＝イタリアン、3週目＝和食、11月＝1週目＝中華、3週目＝イタリアンです。
－－1階の「アローム」では、10月の限定ランチがありますね。
はい。10月の「ココランチ」（1,000円）は、「和食」です。湯豆腐、天ぷら、刺身、茶碗蒸し、サラダ、汁物の6品が付きます。新鮮な素材とゆっくりとした雰囲気でくつろいでいただけるほか、土曜・日曜も同じ価格でお楽しみいただけます。
これからは、温かいものがおいしくなる季節ですので湯豆腐はぴったり。身体が喜ぶ和食でホッとできる時間をお過ごしください。
－－秋のひと時もココランドで楽しんでもらいたいですね。
もちろんです。「敬老の日」を始め、秋は祝日も多くありますのでご家族3世代でのご利用にもぴったりです。2階のレストランからは市内唯一、瀬戸内海と常盤湖を望むことができます。当施設は郊外にありますので、ゆったりと時間の流れる自然に囲まれた環境でお楽しみいただけます。ぜひ、ご来館ください。