宇部・厚南の「焼肉ごかく本店」は、家族や友人との会話が盛り上がる個室焼き肉店。宴会シーズンは人気メニューがひと通り食べられる「コース」が好評です。詳しい内容を店主の金城鶴享さんに聞きました。
－－単品だけでなく、コースメニューを用意されています。宴会利用も多いのではないですか。
そうですね。少人数で使える半個室や、掘りごたつ式の完全個室（14席）、30人以上入れる大広間もあるので、大人数の宴会でのご利用も多くあります。特に年末は忘年会などでにぎわっています。
－－コースメニューは、どのような内容ですか。
一番人気の「シルバーコース」（4,500円）は、サラダ、キムチ盛り、タン塩、厚切りの「ダイヤモンドカルビ」と「ダイヤモンドハラミ」、トントロ、エビ、温野菜、本日のホルモン三点盛り、石焼きピビンバ、スープ、デザートの全12品。当店の売りがまるっと楽しめます。
リーズナブルな「ブロンズコース」（3,500円）、より上質な肉が味わえる「ゴールドコース」（5,500円）もあり、2時間の飲み放題（1,500円）付きの場合は「コミコミ価格（税込み価格）」になります。例えばシルバーコース＋飲み放題なら税込み6,000円で、とてもお得です。コースと飲み放題は2名以上のご利用で、前日までのご予約をお願いしています。
－－初めてご来店する方におすすめしたい看板メニューも教えてください。
シルバーコースの目玉でもある「ダイヤモンドカルビ」と「ダイヤモンドハラミ」（以上1,380円）は一度ご賞味いただきたいです。大きな肉を焼いてセルフで切り分ける工程も楽しいですよ。
それから「上生タン塩」（1,080円）、上生タン・名物生タン・赤タンの3点盛り「タンづくし」（1,680円）もオススメです。当店では新鮮な生タンを店内でカットして提供し、タンが苦手なお客さまにも「ごかくのタンはおいしい！」と喜ばれています。先入観を捨ててご注文いただき、タンの旨みを感じていただければと思います。
－－焼くのも食べるのも楽しみになるメニューですね。
つまみになる一品料理やスープ、本場の平打ち麺を使った「盛岡冷麺」（780円）や「石焼ピビンバ」（880円）などのサイドメニューも充実しているので、さまざまなシーンでご利用ください。
みんなでワイワイ語り合いながら肉や野菜を焼くライブ感は、焼き肉店ならではのエンターテイメントです。仲間たちと一緒にビールを片手に楽しんで、今年を締めくくっていただければ何よりです。
