昨年11月にオープンした宇部・琴芝の輸入食材店「SENmart（センマート）」。同店の魅力や、海外旅行気分が味わえるおうちグルメの楽しみ方をご紹介します。
■まるで海外のスーパー！眺めるだけでも楽しい♪
ベトナム、韓国、タイを中心とするアジア地域の食材、調味料、ドリンクなどを100種類以上集めたセレクトショップ！
定番商品から、スーパーでは見かけないような商品まで豊富な品揃えで、カラフルなパッケージがにぎやかに並びます♪
人気商品は、定番の「ライスペーパー」や「フォーの素」。ライスペーパーは、生春巻きのほか、餃子の皮やピザ生地の代わりにもなり、使い方は自由自在！フォーの麺やビーフンなども各種そろえています！
ベトナム料理には欠かせない定番調味料「チリソース」は、フォーに入れても良し♪生春巻きのつけダレとしても良し♪
ベトナム産のスパイス「ライムリーフペッパーソルト」は、爽やかなライムとペッパーの辛みがチャーハンにもGOOD！
そのほか、チリソルト、チリレモンペッパーソルト、ブラックペッパーなども！
■自宅で現地の味を簡単に再現♪
お湯に溶かすだけの商品や、普段使いできる調味料まで豊富にそろえているので、輸入食品料理の初心者でも大丈夫です！
おすすめは、500mlの水に本品を1個入れて沸騰させるだけで、簡単にベトナム風のスープが作れるスープの素「オンチャバ」。トムヤム火鍋風味やビーフシチュー風味などさまざまな味をご用意しています♪
輸入食品に興味はあるけど、「調理方法が難しそう…」とか、「この食材はどうやって使ったらいいのか分からない」という方には、店主が調理方法などしっかりご紹介させていただきます♪
安心してご来店くださいませ。
■本場のスパイスや食材で、オリジナル料理を作ろう！
コロナ禍で海外旅行に行けない今、おうち時間を活用してオリジナルのエスニック料理にチャレンジしてみませんか。
当店の青バナナや「肉煮込みソース」などを使って作ってみました。
青バナナ＋魚＋肉煮込みソース＋唐辛子…etc＝どんな味わいかはお楽しみ♪
時短メニューのお助け役！食材を用意して「かけるだけ、漬けるだけ」でベトナム風料理が完成◎
調味料は、肉煮込みソースのほか、スペアリブソース、レモングラスソース、牛煮込みソース、ベトナム風ソースの5種類あります♪
本格的に出汁から自分でやってみたいという方に、カモ肉や鶏1羽などもそろえています。
日本の食材と組み合わせてみるのも面白いかも。
こだわって作りたい週末ご飯に◎作って味わって楽しもう！
ジュースは、チャイティー、マンゴジュース、ザクロジュースなど、甘いものから酸っぱいものまで！優しい甘みのココナッツも人気です♪
お酒に合うマカダミアナッツはデザートとしても◎ベトナム定番のおやつ「オーマイ」や緑豆菓子などお茶請けにぴったりな商品も♪
そのほか、雑貨やベトナムの民族衣装「アオザイ」もございます♪結婚式や卒業式など式典やイベントに着用され、日本にとって着物のような存在です。
全国に当店の食材などを発送可能です。遠方にいる家族に、友人に、ちょっと変わった手土産を届けませんか？
21時まで営業しているので、お仕事帰りにも♪
宇部・山陽小野田地域で配達も承っています。お気軽にご相談ください♪
新商品などの入荷情報はInstagramから！
https://www.instagram.com/sen_mart2021/