浜焼太郎 宇部新川店

全国から取り寄せる旬の魚介類で海鮮バーベキューが楽しめる居酒屋「浜焼太郎 宇部新川店」。夏の楽しみ方について、店主の渡壁浩一さんに話を聞きました。

hamayakitaro_1--お店の特徴を教えてください。

はい。当店では、全国の産地から取り寄せた旬の魚介類を使った浜焼きをご提供しています。新鮮なうちに生の状態で届くので、鮮度が良いものをお召し上がりいただけます。

当店は「安い・うまい・元気がいい」をモットーにしています。味覚だけではなく、コンロで焼ける魚介類の美味しい礒の香りと「ジュー」と焼ける音など五感をフルに使って楽しんでいただけます。

--浜焼きが存分に楽しめるコース料理などはありますか。

もちろんあります。マグロやサケの浜焼きに「お造り4種盛り合わせ」、「ポテト・鳥唐」、メインに「ホタテ焼き」と「ブリカマ焼き」、「イカの姿焼き」、さらに「焼きおにぎり」とデザートのアイスを付けたコースはいかがでしょうか。飲み放題が付いたプランで4,500円の一番人気のコースです。

hamayakitaro_2--お手軽なコースがあれば教えてください。

枝豆や「シーザーサラダ」、「お造り3種盛り合わせ」、浜焼きメニューとして「イカの姿焼き」、シシャモやハマグリ、ネギ、「ポテト・鳥唐」、「焼きおにぎり」、アイスに飲み放題が付いて3,000円のコースはどうでしょうか。このほかにも、2,500円コース・4,000円コースもご用意しております。

2,500円のコースは4名様、そのほかのメニューは3名様から承りますので、少人数での飲み会にもぴったりです。飛び込み宴会にも対応していますので、急に宴会が決まった場合にもできる限りのご要望にお応えします。また、予算やご要望に応じて内容の変更もできますのでお気軽にご相談いただければと思います。

--夏に向けてのメニューは何かありますか。

はい。これからのシーズンでは、地物のコショウダイや沖縄のカジキマグロが入っていくる予定です。それらを使った多彩な料理を考案中ですので、店頭で随時メニューをご紹介していきます。

--「夏と言えば!」のバーベキューが店内で楽しめるのが良いですね。

ありがとうございます。今回は、「宇部経見ました」で、生ビールや二階堂・黒霧島など人気のブランド焼酎が飲み放題になる「プレミアム飲み放題」の無料か、通常1,700円の刺身の7点盛り合わせを半額でhamayakitaro_3ご提供します。

--お店の方で焼いていただくことはできますか。

もちろんオッケーです。焼くよりもお腹いっぱいに食べたい方には、こちらで焼いたものをお出しすることもできますのでお気軽にお声掛けいただければと思います。みなさんでワイワイと楽しい時間を当店でお過ごしください。

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