宇部・新川のレストラン「Resort Cafe & Bar pole pole（ポレポレ）」。年末に向けた同店の楽しみ方について、富岡英雄社長に話を聞きました。
――初の試みとして、親子連れが利用できる忘年会プランを始められたそうですね。
はい。お子様連れの方も気軽にお越しいただける「ママさんランチ忘年会」です。ランチタイムに子連れで忘年会が楽しめる店は市内でも多くありません。そこで、女性同士でもOK、お子様連れもOKなプランをご提案します。
－－お昼の忘年会コースは主婦の方にはとてもうれしいですね。
ありがとうございます。価格も2,000円（5歳以上12歳未満は1,000円）と優しく、内容はコース仕立てになっています。「本日のスープ」や「さつまいもとベーコンのキッシュ」「カニクリームコロッケ」、「カルパッチョ」や「自家製ベーコンのパスタ」または「ソーセージピザ」、「彩りポテトサラダ」、「ポレポレチキン（唐揚げ）」に「デザート3種盛り」と8品をそろえた、ボリューム感のある内容です。
－－子連れでなくても利用できますか。
もちろんです。女性同士でも、気軽にご利用いただけます。お子様にも召し上がっていただけます。また、子ども会やクリスマスパーティーなどでも利用いただけるように、ビンゴも無料で貸し出します。20人ほどで貸し切りもできますので、ご相談いただけたらと思います。
－－クリスマスには、今年も「クリスマスディナー」を提供されるそうですね。
はい。今年も12月23日～25日の3日間、特別なディナータイムをお届けします。2日前までのご予約制ですが、クリスマスディナーでご予約のお客さまには、2人に1本、2人の名前が入ったスパークリングワインをプレゼントさせて頂きます。ウェブからのご予約では、サプライズで贈る「メッセージカード」のサービスもさせて頂きます。
－－料理の内容も気になります。
内容は、食前酒「ピオーネのコンポートとモスカート」、前菜「海の幸の盛り合わせ～カボスのファルシーと車海老のマリネ～」、スープ「甘み感じる人参スープ トリュフの香り」、お魚料理「オマール海老の濃厚ブイヤベース」、お肉料理「神戸牛イチボのロッシーニ ジロル茸を添えて」、デザート「Xmasショコラデザート サンタのプレゼント仕立て」となります。
この日のためにスペシャルにご用意します。
－－年末までいろいろなシーンでご利用いただけますね。
そうですね。それぞれのシーンに応じて、幅広くご来店いただければと思います。ありがたいことに、12月の週末は忘年会でお席の確保が難しい日も出てきました。21時以降は2次会としてデザート・カフェ利用もできますので、ぜひお越しください。寒い冬に、心も体も温まる料理と接客でお待ちしております。