8周年を迎えた、自然派素材にこだわる宇部・船木の洋菓子店「エール・ラポール」。この夏のおすすめスイーツについてご紹介します。
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ケーキ屋さんが作る夏だけのお楽しみスイーツ！
ふるふるフルーツバーとカキ氷、今年もスタート！
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■季節を味わう夏スイーツ、大人気「ふるふるフルーツバー」♪
フレッシュフルーツをたっぷりと使った、夏の人気商品「ふるふるフルーツバー」（350円）♪
本葛を使っているため、ぽたぽたと溶けることなくお子様でも食べやすいと好評です。
フレッシュのイチゴを使った「練乳イチゴ」と、パイナップル果汁をベースにイチゴ・オレンジ・キウイ・ブルーベリーなどの生フルーツを入れた「ミックスフルーツ」、旬をたっぷり味わえる「桃」、県内産の蜜柑を100％使った「蜜柑とオレンジ（ヨーグルト風味）」の4種類。
解答具合によってはアイス、シャーベット、ゼリー食感に◎プルっとシャリっと2つ食感が楽しめる半解凍がおすすめです♪
■夏の風物詩！ケーキ屋さんのBIGサイズのカキ氷♪
親子連れからご年配の方まで行列ができるカキ氷「サマースノー」。
上は薄くスライスした初雪のようなふわふわ食感の特製カキ氷♪エール・ラポールのカキ氷は、なんと高さ20センチでインパクト大！
イチゴはイチゴジャムから手作りした濃厚な自家製シロップがたっぷり。ケーキ屋らしく、氷の間にイチゴシロップを「サンド」しました。ゴロゴロ入った果肉感をしっかり楽しんでいただけます♪
ーラインナップー
＊イチゴ
＊抹茶あんこのせ（白玉付きは＋50円）
＊メロン
＊桃
＊マンゴー
価格は、通常サイズ：702円、ミニサイズ：432円。
最後までおいしいカキ氷を心ゆくまで味わって♪
■6月で8周年を迎えた同店。オーナーのパティシエ夫婦・柳和哲さんと妻のちえみさんに話を聞きました。
－－8周年おめでとうございます。振り返っていかがですか
ありがとうございます。たくさんの方に支えていただきここまでくることができ、感謝の気持ちで一杯です。地域の皆様と他愛のない話をするのがとても楽しいですし、8年前に親御さんと一緒に来られた子供さんが、結婚の報告をしてくださったりと私たち夫婦も地域の子供たちの成長を見ることができてうれしいです。
誕生日ケーキや、スイーツが食べたくなったときにエールラポールを思い出していただけることが、何よりの喜びです。「私たちのスイーツが人と人との懸け橋になれば」という思いでスイーツを作っています。
皆様が笑顔になれる優しいスイーツをこれからもお届けしていきたいです。