にいや

宇部・西岐波の仕出し店「にいや」。現在予約受付中の「おせち」についてご紹介します。

■彩り豊かな「宝船おせち」!

縁起ものの食材の「焼き栄螺」、「味付数の子」など、山海の恵みを昔ながらの調理法で仕上げた数量限定の「宝船おせち」。

3段重(4~5人前、税込34,020円)は、「ロブスター」や「鱈の旨煮」、「鮑酒蒸」、「豚の角煮」、「いくら」など豪華全30品以上のお料理をたっぷりと詰め込みました。

「ローストビーフ」、「海老とアスパラのテリーヌ」などの洋風料理も入っているので、幅広い世代の方にお楽しみいただけます。

少人数でも本格おせちが楽しめる2段重(2〜3人前、税込17,280円)もご用意しています。

食の安心・安全、そして美味しさの追求をした「おせち」です。

■心をつなぐ。一人前の本格派おせちも!

同店は1人前のおせち(税込6,480円)もご用意しています。「今の時期は一緒に食べるのがなかなか難しい…」という方も安心してお食事いただけます。

「今年は集まれないな…」という方もご安心ください。3種類のおせちは一律1,000円(クール便)で地方にも配送可能です。遠方にいる家族に届けて、一緒におせちを楽しみませんか?

そのほか、山口県産とらふぐ刺し(30食限定)やオードブルもご用意しています。

ご注文は、店頭、お電話、ホームページのメールフォームまたはご注文用紙をダウンロードしてFAXで承っております。

\\残りわずか!ご予約はお早めに!//

■お得な店頭渡特典あります!

★店頭渡し特典★
ご利用合計金額2万円以上で1,000円引き!

店頭お渡し期間は12月31日、8時から14時まで。

宇部市内中心とした配達もしております。そのほかの配達地域についてはご相談ください。

配達日は12月31日、8時~17時の間。配達時間のご指定はできかねますのでご了承ください。



■ 12月中旬頃からおせち単品の販売も!

本社工場に隣接する惣菜店「Osozai Delica218」の店舗にて「黒豆」や「菊花蕪」、「味付数の子」、「鱈の旨煮」などのおせち単品商品(真空パック)も12月中旬頃から年末まで販売いたします。

湯煎もしなくて良いので盛り付けるだけ!「あと一品ほしいけど作るのはな…」という方におすすめです。

縁起の良いおせちで晴れやかな年始をお過ごしください。


九醤豚骨ラーメンYUTAKA

JR東新川駅前にオープンした「九醤豚骨ラーメンYUTAKA」。こだわりのドロドロ系濃厚豚骨スープや「朝ラー」についてご紹介!

■宇部ラーメンからインスパイアされた「こってり濃厚豚骨スープ」

宇部を中心に展開する「YUTAKA」グループの新ラーメン店が、今秋オープン。

豚1頭を3日間煮込んで作った豚骨スープは、ドロリと濃厚な味わい。甘口の九州醤油を7種類ブレンドしたタレと合わせ、チャーシューとごま油で絡めた九条ネギの青ねぎ、白髪ネギの二種類をトッピングしました。

麺はYUTAKAグループ初の「細麺」!濃厚なスープとよく絡み、相性抜群!

近隣地域では珍しい卵麺の黄色と、九条ネギの緑でYUTAKAカラーを表現しました。

■ライスあります!お得なセットメニュー

ドロドロの濃厚スープの「ラーメン」(680円)には「ライス」(130円)がピッタリ!お得な「ラーメン+ライス」セット(780円)でどうぞ。

ねぎマシマシの名物「ネギラーメン」(880円)も大人気♪「激肉(増し)」(400円)や「追加ネギ」(250円)など、自分好みに仕上げてズルッと!

■駐車場も完備!9時30分から営業中!

店内にはカウンター13席を用意。9時30分から営業しているので、「朝ラーメン」でガッツリスタミナ補充!
朝ごはんに!早いランチに!夜勤明けの〆の一杯としてもオススメ。

駐車場は店舗前4台、店舗裏9台の計13台!
夜まで中休みなしで営業しているので、いつでも行ける便利さも最高です♪


宇部ホルモン

宇部・中央の路地裏に、11月19日にオープンした居酒屋「宇部ホルモン」。看板メニューの「無水鉄板鍋」のことや、お店の雰囲気などついてご紹介します。

■看板メニューは「無水鉄板鍋」!

看板メニューは、味噌と醤油ベースの自家製ダレで時間をかけて煮込んだホルモンや野菜を、岩手県から特注した南部鉄器の鉄板鍋で炊く「無水鉄板鍋」。お肉のしっかりとした食感が楽しめます♪

鹿児島産中心の九州産黒毛和牛の小腸やしま腸、野菜入り「宇部ホルモン」(1人前980円)と薩摩黒牛カルビ、野菜入り「宇部カルビ」(1人前1,400円)の2種類をご用意。

野菜は、キャベツやモヤシ、タマネギ、ニラなど山口県産を使用しています。

追加の肉メニューとして、九州産黒毛和牛の「ハツ」や「レバー」、「ケッカン」、「ミノ」、「センマイ」、「ギアラ」等10種(以上780円)、薩摩黒牛「特選ロース」(1,500円)、琉球豚「ガツシン」、薩摩地鶏「地鶏若鶏」(以上780円)なども。

そのほか、京都にある「ほし山」の「キムチ」(480円)や「きゅうりの浅漬け」(180円)、コールスロー(280円)などのサイドメニューや締めのうどん(280円)などもご用意しています。

■ビールや日本酒、幻のお酒も!

ビール、強炭酸ハイボール、果実酒、グラスワイン(以上480円~)や、麦焼酎で作る女性人気が高い「親父のレモンサワー」(480円)などのほか、約16種類の日本酒や焼酎もそろえています。

宇部市に炭鉱があったころに働く人を応援するお酒として親しまれていたという幻のお酒「マンボ」(300円)も提供しています。ぜひ一度お試しください♪

\スタミナつけて、明日も元気に過ごそう!!/

アルコール設置や、店員のマスク着用、店内の換気など感染対策も万全にして営業中です。安心してご来店ください。

お店のHPはこちら


うま辛ホルモン こぷちゃん

JR宇部駅前のホルモン焼き店「うま辛ホルモン こぷちゃん」。韓国屋台風のお店の雰囲気、そしてメニューについてご紹介します。

■気軽にふらりと立ち寄れるお店♪

店内は、屋台風の「韓国の下町スタイル」をイメージし、アスファルトの床に40人が利用できる円卓8卓とカウンター7席を備えています。

韓国から直輸入した金属製の椅子やテーブルで、みんなでワイワイしちゃいましょう!
カウンターもあるので、一人でもフラっと気軽に来店できます♪

キムチやドレッシングなども手作りしており、既製品は使わずに仕込みからしっかりとこだわっています。本場のリアルな味を追求し、お肉も神戸牛を1頭買いすることでリーズナブルな価格でご提供しています。

\お客様とのコミュニケーションを取りながら、アットホームな雰囲気で営業中♪/

■看板メニュー、「ホルモン」!

看板メニューの「ホルモン」(800円)は、たっぷりのニンニクやショウガ、韓国唐辛子など10種類以上の香辛料をブレンドし、6時間ほど煮詰め丹精込めて手作りした自家製旨甘辛「こぷちゃんダレ」に漬けてご提供します。

※価格は全て税別

タレは、旬のフルーツや野菜など季節によって使い分けており、旨味と甘味とコクのある味わいです。

本場韓国スタイルで、突き出しのサラダとキムチ、ナムルはなんと無料でご提供しています!

■店主おススメ、「厚切りタン」!

分厚くカットされた「厚切りタン」(1,000円)。「こぷちゃんダレ」に漬けても、レモンで爽やかにさっぱり食べても美味しい!

「シマ腸」や「ギアラ」、「ウルテ」(以上800円)などの内臓系や、「カルビ」(1,200円)、「特上サガリ」(1,800円)など、約30種類の焼き肉メニューをそろえています。

そのほか「ビビンバ」や「ホルモンうどん」(以上800円)、韓国風茶わん蒸し「ケランチム」(500円)などのサイドメニューもご用意しています。

■韓国焼酎「チャミスル」や「生マッコリ」

フルーツフレーバーの韓国焼酎「チャミスル」(1,000円)は女性人気が高い「マスカット」、ご年配に人気が高いクセのない「プレーン」など8種類そろえています。販売もしているのでぜひ。

フレッシュ&フルーティーで飲みやすい釜山「生マッコリ」(1,000円)は、やかんでご提供しています!本場感をお楽しみください♪

全メニュー、テークアウト可能です。お気軽にお電話ください。

■コロナ対策、徹底中!

各卓に換気するダクトを設けているので店内は常に換気しています。
そのほかカウンターのアクリル板設置、アルコール消毒やスタッフのマスク着用など感染対策も徹底していますので、安心してご来店ください。


TRATTORIA SUNMARUNO (サンマルノ)

宇部のカジュアルイタリアン「サンマルノ」がカフェ営業をスタート。合わせてランチメニューの提供時間も延長しました。

■カフェタイムは、まったりOK!仕事もOK!

14時~17時の時間帯にカフェ営業を始めました。店内はWi-Fi完備で電源の使用もOKです。PCを持ち込んでの作業や打ち合わせなどでの利用も大歓迎です!

カフェタイムには、季節のフルーツを使った自家製スイーツ&コーヒーを600円でご提供しています。

今の時期には、

◎ フォンダンショコラ
◎ ルビーチョコのアイス
◎ セミフレッド~チョコ、ナッツ~
◎ 濃厚ガトーショコラ
◎ クリームブリュレ

などをご用意♪

17時までたっぷり過ごせて、本格スイーツがお得に楽しめます。

■ランチの提供も、17時まで延長しました!

カフェ営業の開始に合わせて、ランチメニューの提供も17時までになりました。お昼を逃した方や、少し早目のディナーにもご利用いただけます。

お得なランチメニューのメインは、時期によって変わるパスタorピザが選べます。

【Aランチ】1,500円
サラダ、スープ、パン、パスタorピッツァ、ドリンク

【Bランチ】2,000円
前菜盛り合わせ、スープ、パン、パスタorピッツァ、ドリンク、ドルチェ

「自家製」と「季節感」を大切に、心豊かになる時間をご提供します。

この機会に、ぜひご来店くださいませ。


山口すし酒場 一代目豊

ANAクラウンプラザホテル宇部の向かい側に位置する「山口すし酒場 一代目豊」。

「山口グルメ」をコンセプトに、旬の地魚を使用した「すし」をメインに提供。ランチ・ディナー・仕出しを行う同店の魅力やメニューをご紹介します。

■旨い「すし」とお酒で一杯!

おすすめの刺身を盛り合わせた「欲張り刺身盛り」(1,990円)。

提供している「すし」は、下関・唐戸市場から直送の鮮魚を使用。「鯨とろ」(700円)、「赤身」(250円)、「こぼれいくら」、(490円)、「大とろ」(790円)など、7種類をご用意しています。

秋限定メニューの「秋の天ぷら盛り合わせ」(890円)は、さつまいも、きのこ、栗などの旬の食材やエビなど8種類を盛り合わせました。

ドリンクは、地酒「貴」などの山口銘酒の日本酒、YUTAKA特製「ガリ酎ハイ」(500円)のほか、ビール、焼酎、カクテルなど約30種類をそろえています。

2時間飲み放題(アルコール=1,990円、ノンアルコール=990円)も提供しています。

■お正月は「すし酒場」の桶盛とオードブルで! 

「お正月桶盛(にぎり寿司)」(10,000円)、ふぐ刺しの小皿が付いた豪華オードブル(15,000円)で良い年明けを過ごしませんか?

お電話にてご注文ください。予約受付期間は12月20日まで。お受け渡し日は、12月31日の12時から15時まで店頭にて。

■「手まり寿司御膳」がテレビで紹介されました!

見た目も可愛い!食べて美味しい!「手まり寿司御膳」(ランチ=2,500円、ディナー=3,000円、要予約)。

色とりどりの季節の手まり寿司8種類に、旬の刺身、魚・肉料理、天ぷら、デザート、汁物、食後のコーヒー付きです。

■少人数でもご利用OK!

席数は1階が40席、2階が60席。1階にはボックス席やテーブル、カウンターを用意し、2階には個室をご用意しています。

10人以下の少人数グループでもご利用いただけます。

■コロナ対策

スタッフの検温やアルコール消毒など、感染対策には最大限配慮して営業しております。安心してご来店くださいませ。


横浜家系ラーメン 一四家

山口・黒川の「ハイパーモールメルクス山口」内に7月にオープンした「横浜家系ラーメン 一四家(いちよんや)」。ラーメンの特徴や魅力、1月末までのお得イベントなどをお届けします!

■山口市初!「横浜家系ラーメン」が登場!

大ぶりのチャーシューにほうれん草や海苔をトッピングした「横浜家系ラーメン」。こってりとした豚骨ラーメンながら「ペロっ♪」と食べられる、クセになる味わいです。

「一四家」ではスープや麺を選ぶことができるのが特長。自分好みにカスタマイズした一杯を、注文することができます!

◎スープ 【豚骨ベース醤油or豚骨ベース塩】

◎麺   【細麺or中太麺】

◎麺の硬さ【硬めor普通orやわらかめ】

◎味の濃さ【濃いめor普通or薄め】

◎脂の量 【多めor普通or少なめ】

■一番人気は「MAXラーメン」!トッピングも豊富。

一番人気のメニューは、「味玉」トッピングにチャーシューと海苔が増量になった「MAXラーメン」(900円)!食べ応え満点のボリューム感が人気を集めています。

そのほか、スタンダードな「ラーメン」(680円)や「ネギラーメン」(830円)、「チャーシューメン」(930円)などもラインアップ。

トッピングは、「半熟味玉」や「白髪ネギ」、「ほうれん草」(以上100円)、「チャーシュー」(3枚200円)など7種類を用意するほか、「麺増し(0.5玉)」や「替え玉」(以上、100円)も。

■おすすめ!サイドメニューも充実♪

「肉汁餃子」(350円)や「チャーハン」(500円)、「手羽先唐揚げ」(3本300円)、「唐揚げ」(3個300円)などのほか、ネギ+チャーシューたっぷりの「ネギチャ丼」(450円)や「豚キムチ」(380円)など、サイドメニューも充実しています!

■お得な「パスポートイベント」開催中!

ご来店いただいたお客様全員に進呈中の「◎得パスポート」。

次回から、ラーメン1杯につきお一人様1品トッピングをプレゼントさせていただきます!

1枚で何度でも&何名様でもご利用OK!

◎麺増し

◎のり増し

◎うずら

◎刻みネギ

◎ほうれん草

◎コーンバター

◎小ライス

この機会に、ぜひご来店ください!

■山口市内外からのご来店、続々!!

7月のオープン以来、学生さんやビジネスマン、家族連れの方など、老若男女を問わずに来客が続々。週末は行列ができる人気ぶりを見せています。

 自分の好きなカスタムで

 お気に入りの一杯を♪


二代目一心(いっしん)

宇部・琴芝のカジュアル和食店「二代目一心」。この冬のおすすめ料理などをご紹介します。

パッと気分が明るくなれる美味しく楽しいお店♪

お店のことについて、超絶料理長の西野寛さんとおしぼり侍の中垰二郎さんに思いを聞きました。

西野さん「10月13日に1周年を迎えました。僕たちは美味しいお料理とお酒、そして明るい雰囲気のお店作りを心掛けちょります!ジャ~~スティス!!」

中垰さん「『また来たい、来て良かった』と思っていただけるようなお店を目指しております。年齢性別問わず、お一人様からでも歓迎です!いつでも気軽にお立ち寄りいただたきたいでゴザル」

\マスクの下は笑顔で営業中です♪/

店内は、カウンター4席にゆったりと足を伸ばせる掘りごたつ式のテーブル席が2卓。女性一人でも来店できる気軽さと居心地の良さが人気です。

アルコール消毒の設置、スタッフのマスク着用、店内の換気など感染対策も万全です。

■「Go To Eatやまぐち食事券」でお得に!

一心は「Go To Eatやまぐち食事券」の対象店舗です。8,000円の購入で1万円分の食事ができちゃいます。当日予約もOKです!

お得に美味しい料理を楽しんじゃいましょう♪

■おすすめ【1】旬・鮮度抜群の「お刺身盛り合わせ」!

「お刺身盛り合わせ」(一人前 1,000円~)は、今が旬の太刀魚から、お魚好きにはうれしいタイやマグロ、ヒラマサ、アジの5種類を盛り合わせました。

お刺身の内容はその日によって変わるので、ぜひお尋ねください。

■おすすめ【2】冬限定で鍋も登場♪

冬限定の「寄せ鍋」(1,500円~)、「鴨鍋」(1,800円~)、「河豚ちり鍋」(2,000円~)。※価格は全て税別で一人前から

「寄せ鍋」は、鴨つみれやブリ、ハマグリ、鶏肉、豚バラをコトコト煮込み、冷えた身体に味が染み渡る一品です。

自慢のダシもご賞味あれ!!

■おすすめ【3】和食にぴったりの今だけ日本酒!

ただいま期間限定で「貴 純米 ハーモニー」(500円)、「金雀 純米大吟醸」(1,300円)をご用意しております。

季節によって日本酒の品ぞろえを変えており、常時10種類以上ラインアップ。

そのほかにも、焼酎やビール、カクテルなど料理に合う美味しいお酒をたくさんそろえています。

■おすすめ【4】うなぎやふぐ刺しも!

うなぎのラインアップは「うな重」(3,000円)、「かば焼き」(4,200円)、「白焼き」(4,000円)の3種類。

タレは、うなぎの骨や頭と調味料をコトコト煮込んで手作りしており、細やかに味の調整を繰り返し、辛すぎず甘すぎない優しい味わいです。

下関産の「ふぐ刺し」(一人前、1500円~)も、西野さんが一枚一枚丁寧に引き、見た目も美しい料理人の技が光る一品です。テークアウトにも対応しています。

そのほか、お刺身や単品料理、オードブルもテークアウト可能です!

お気軽にお電話ください♪

\「一心」で、美味しい料理とお酒で楽しく過ごそう! /


創作ダイニング カメリア

国際ホテル宇部内の「創作ダイニング カメリア」。2020年のX’masセットやオードブルの詳しい内容をご紹介。

■2020年「X’masファミリーセット」予約受付中♪

毎年完売する人気商品が、今年はいつもよりワンランク上の豪華なクリスマスセットになっています。クリスマスには欠かせない「豪華丸ごとローストチキン」など、お皿に盛り付けるだけで、おうちで簡単にパーティーが楽しめます♪

真空パックされている料理は、電子レンジより湯煎がおすすめです。

【X’masファミリーセット】
(ローストチキン+オードブルのセット)限定100セット (10,000円)

~メニュー~

「大海老のアヒージョ」
「カニとほうれん草のキッシュ」
「牛肉の赤ワイン煮」
「ローストビーフ」
「北海道産地鶏のバロティーヌ」
「合鴨ローストベリーソース」
「スモークサーモンホワイトアスパラ巻き」
「海鮮コキーユグラタン」
「ブレザオーラ」

お渡しする当日に厨房にて仕上げ、ご提供いたします。

■「ローストチキンだけ」、「オードブルだけ」も可能♪

★ローストチキン(2,500円) 単品
★オードブル(8,000円)   単品

※好評につき単品「ローストチキン」「X’masファミリーセット」は完売いたしました。

■必見!11月末まで限定の早割特典!

11月末までに「X’masファミリーセット」を予約すると、1,000円割引またはカメリアランチペア券プレゼント!!今がチャンスです♪

■「中華X’masオードブル」も!

洋食だけでなく本格中華も一緒に楽しみませんか?
彩り豊かなお料理で、素敵な聖なる夜を♪

【中華X’masオードブル】 限定60セット (3,240円)

~メニュー~

「エビチリソース」
「豚の角煮」
「イカのカロチーノ炒め」
「カニ肉入りフカヒレスープ」
「海鮮焼売」

■期間や受け取り場所について

期間はどちらも12月23日(水)~12月25日(金)で、予約締め切りは12月20日まで。

お渡し期間は12時~18時、商品引き渡し場所は西館1F「創作ダイニング カメリア」にて。
※各種割引対象外 (キャンセル不可)。

豪華おせち、ご予約承り中!

「和洋二段おせち」(33,000円 限定88セット)、「ちらし寿司と特撰料理のセット(11,000円 限定100食)」をご用意しました。「和洋二段おせち」は和の重、洋の重を単品(17,600円)でもお求めいただけます。

締め切りは12月25日で、配達(配達料1,000円)もございます。

お家で楽しめるパーティーセットも!

「お家でパーティーセット」は、ホテルの和洋料理長の一押し料理がご家庭で楽しめるプランです。

ホテル特製ポン酢が付いた「山口県産真フグのタタキ(二皿)」や「和風ビーフシチュー」、「魚介のアヒージョ」など肉・魚料理全6品7,760円と全4品5,600円の2種類のプランをご用意しております。(上記写真は7,760円、下記写真は5,600円)

■コロナ対策、実施中!

来館のお客様にはマスク着用、アルコール消毒のお願いをしております。
ご協力お願いいたします。


Spice Bar Melissa(メリッサ)

スパイス&ハーブを使った料理を提供する宇部・新川のレストラン「メリッサ」。この冬の限定コースなどについてご紹介します。

■2021年を晴れやかに迎える「洋風おせち」ご予約承り中

心も体も温まる、限定30食の「洋風おせち」、ご予約承り中。

オマール海老や雲丹、鮑や鴨、和牛ローストビーフなど、いつもよりも贅沢な食材をふんだんに使ってご用意。

受け渡しは2021年1月1日・2日。10時~18時。価格は20,000円(税別)。

年に一度の特別なお料理を、華やかに楽しみませんか。

■素敵に過ごす聖夜。X’masディナーもスペシャルに。

12月24日・25日はXmasディナーをご用意。ご家族で、仲間内で、大切な人と、スペシャルなお料理とともに素敵な聖夜を過ごしませんか。

ご自宅でもお楽しみいただける「クリスマスオードブル」(15,000円)もご予約承り中です。

■冬の新メニューは、コース限定でご提供!

スパイス&ハーブのアクセントが香る冬限定の新メニューが登場しました。心も体もほっこりと。冬限定の「忘年会コース」でご提供します。

[メニュー]
★ローストビーフ サラダ添え
★鮮魚のカルパッチョ ハーブのビネグレット
★豆乳と貝柱のフラン〜洋風茶碗蒸し〜
★チキン コルドンブルー
★明太子とジャガイモのグラタン
★牛タンシチュー
★海老のトマトクリームパスタ
★シェフオススメデザート

全8品に、飲み放題2時間が付いて、5,000円(税込)。2名様より承ります。

\週末のご予約は、お早めに!/

■「Go To トラベル」取扱店です!

メリッサは「Go To トラベル 地域共通クーポン」の取り扱い店です。紙&電子クーポンで利用OK!

\今こそ、お得においしく、楽しもう!/

 

詳細は、Instagramで随時発信中!(https://www.instagram.com/melissa.2018.4.8/