「インチキ居酒屋」をモットーにする宇部新川駅近くの居酒屋「やまと屋」。おすすめのコースについて、店主の山本裕之さんに話を聞きました。
－－これからの季節におすすめのコースがあるそうですね。
はい。当店の名物料理と魅力を一度に味わうことができる「笑撃！3,500円コース」です。平日限定で、1時間半の飲み放題込みでこの価格なので、とてもお得な内容です。
－－どんなコースですか。
「ベースコース」＋「人数に応じた選べるメニュー」+「1.5時間の飲み放題」のシステムです。「ベースコース」は固定で、当店名物の「焼きラーメン」や「海鮮チヂミ」、「日替わり海鮮のヅケ」「付き出し」「鶏皮の串カツ（スイートジャークソース）」、「ごぼうのスナックサラダ」の6品が付いています。
さらに、「人数に応じた選べるメニュー」では、当店のメニューの中から選りすぐった16品の人気メニューからお好きな
ものを選んでいただけます。選べる数は、3名様＝2品、4名様＝3品、5名様＝4品です。
「アサリの酒蒸し」や「チキン南蛮ふう」、「明太子の玉子鉄板」など食事メニューから「ソーセージセット」、「ササミの燻製」、「おまかせチャーハン」まで、お腹の具合にもよって選んでいただけます。
－－この秋冬のおすすめ料理はありますか。
「白子の茶碗蒸し」「鯨のカマトロ刺し」が今、イチオシです。特に、「鯨のカマトロ」は市内でもおそらく当店でしか食べられない料理で、次回の入荷は未定です。早い者勝ちですが、ぜひご賞味ください。
－－鍋メニューもあるそうですね。
はい。本場・博多で僕が教わった「もつ鍋」（980円）と、もつ鍋に薩摩地鶏を入れた
「和牛ホルモン＆薩摩地鶏鍋」（1,800円、2人前）です。当店のもつ鍋は鶏ガラベースのしょうゆ味なので、鶏肉との相性も抜群。ぷりっぷりのモツも鶏も食べたい方に、ぴったりのメニューです。
－－店内は個室もあるので利用しやすいですね。
ありがとうございます。2名～20名様まで、個室のご利用が可能です。にぎやかな雰囲気でありながら、顔がささない個室で楽しんでいただけます。
年末の忘年会シーズンには、週末を中心にご予約が取りにくくなりますので、お決まりの方はお早めにご連絡いただけると確実です。
山陽小野田・竜王山のふもとのレストラン「ラ・ティエラ」。この秋冬のメニューやイベントなどについて、オーナーシェフの高橋崇さんに話を聞きました。
－－いつも新鮮な食材を使用されているので、季節感が楽しめますね。
はい。当店が提供するのは、季節の食材をふんだんに使った地中海料理です。地元の農家さんが生産する有機野菜や、自家菜園で育てた野菜など、こだわりの素材を丁寧に調理してお出しします。
冬といえばダイコンやカブ、ニンジン、サトイモなどの根菜がおいしい季節です。今は若くて瑞々しい味わいで、季節が進めば寒さに耐えて糖度を増していきます。
－－年末にかけてはパーティー利用が多いそうですね。
店内はテーブル12席のキャパシティーですが、こじんまりとアットホームな雰囲気で開く少人数のパーティーに最適だと思います。
－－忘年会などの宴会・パーティーで利用する場合、コースのご注文が多いのでしょうか。
そうですね。コース料理は「今、これを食べていただきたい」という季節の料理を盛り込んでいるので、そういった意味でもおすすめしたいです。
ディナータイムは3タイプのコースがあり、いずれもアミューズ、前菜、パン、ドリンクをはじめ、デザートやメイン料理を含む7品以上の料理をご提供いたします。価格は3,780円～で、1名様からでもご注文いただけます。料理を取り分けてお楽しみいただける大皿の「シェアコース」（3,240円～、前日までの要予約）もあり、こちらは4名様から承っています。
通常のコースは予約が必須ではありませんが、事前にご連絡をいただければ、ご希望に沿うことができ、お待たせせずに料理が提供できます。内容のお問い合わせなどでも、気軽にお電話いただければと思います。貸し切りにも対応できますのでご相談ください。
－－この冬も、コースやアラカルトメニューにジビエ料理が登場しますね。どのようなメニューを提供されるのですか。
今年は初めてアイスランド産のラム肉を仕入れました。癖のないラム肉を使った「アイスランド産ラム肉のロースト」をご提供します。塩コショウで味付けたラム肉をオーブンでローストし、酸味とキレのあるワインビネガーソースで仕上げました。添える自家製のアリッサソースも一緒に、お召し上がりください。手を加えすぎないことで、肉の旨みをシンプルに味わっていただけるかと思います。
このほか、猪肉や鹿肉も仕入れ状況に合わせてご提供できます。これから本格的な季節を迎えるジビエ料理を楽しみにしていてくださいね。
－－11月には、恒例のマルシェイベントがあります。今年はどんな内容ですか。
はい。11月23日（木・祝）に「ラ・ティエラの小さなマルシェ」を開催します。当店がお世話になっている農家さんの魅力を「より多くの方に伝えたい」と始めたイベントで、今回が3回目となります。原木シイタケを栽培する「高木さん」や、西洋野菜を生産する「うえだ農園」など、宇部・山陽小野田の6農家による直売を行い、「松永種苗店」（種、苗、野菜）のワークショップも予定しています。
こだわって生産する野菜の魅力を農家さんから直接聞くことができますし、焼野海岸にある「海のパン屋さん パン・デ・モルデ」さんのパン、大きなパエリア鍋で作るパエリア、店内では特別なワンプレートランチもご用意しますので、おいしく楽しく過ごしていただければうれしいです。
また、山口東京理科大学の吹奏楽・アンサンブルの皆さんによる演奏も行いますので、どうぞお楽しみに。
－－クリスマスディナーの予約も始まりましたね。
はい。12月23日～25日の3日間で提供するクリスマスディナーは、予約の受け付けを始めています。今年もこの3日間だけの特別な料理で、心を込めておもてなしいたします。1日最大5組限定となりますので、お早めにご予約ください。
常盤湖畔のリゾート施設「ココランド」。クリスマスプランや豊富に展開する忘年会プランについて、支配人の廣田晃子さんに話を聞きました。
－－12月は、クリスマスに向けたプランがあるそうですね。
はい。12月25日まではランチタイムに「クリスマスバイキング」を行います。クリスマスにちなんだ洋食メニューを中心に、チキンやチョコレートファウンテンが登場。スイーツもいつもより充実させて提供します。さらに、月曜は「レディースデー」として女性は1,300円でお得にご利用いただけます。
12月24・25日には、料理がグレードアップした「クリスマスファミリーバイキング」をご提供する予定です。（特別料金、大人＝2,500円、高校生・シルバー＝2,000円、小・中学生＝1,500円）
－－家族連れで楽しめるプランもあるそうですね。
はい。クリスマスとクリスマスイブには、「ファミリーディナーバイキング」を開催します。ローストビーフやチキンなど、思う存分にクリスマスの特別メニューをお楽しみいただけます。
ピアノの生演奏があるほか、小学生未満のお子様にはプレゼントをご用意。ワインや「ランチペア券」、大浴場の入
浴券が当たる「お楽しみ抽選会」も実施します。料金は、大人＝4,000円、子ども＝2,500円、幼児＝1,500円です。
－－忘年会プランも豊富ですね。
ありがとうございます。今年は「ふく満腹コース+ご宿泊＝8,888円」を含め、全7タイプのプランをご用意しました。スタンダードな「望年会プラン」に「かに・ふぐ満喫プラン」や「女子会プラン」、「居酒屋プラン」、「平日昼間限定プラン」や「二次会プラン」がございます。
おすすめは「望年会プラン」。5,000円・7,000円・1万円の3種類のコースがあり、さらに、それぞれご提供方法も3種類選んでいただけるようにしました。個人盛りの「会席」と大皿でご提供する「卓盛り」、個人盛りと大皿の両方でご提供する「半卓盛り」から、ご利用シーンに応じた方法でご用意させていただけます。
－－盛りだくさんですね。
はい。「かに・ふぐ満喫プラン」は9,000円、御膳料理をメインにご入浴もセットにした「平日昼間限定プラン」は、3,100円と4,000円でご用意いたしました。
プランがたくさんありますので、ご予算や人数、利用シーンを教えて頂ければ、最適なものをご案内させていただきます。ぜひお気軽にお電話くださいませ。
－－送迎がある場合は早めの予約が良いそうですね。
はい。今年も、特に週末にかけてバスの予約がすでに取れにくくなってきていますので、お早めにお問合せいただければと思います。自然に囲まれた郊外のココランドで、今年はゆっくり心落ち着く忘年会をされてみてはいかがでしょう。
ランチ営業を始めた宇部・中央の「寿司処 龍兵衛」。店主で寿司職人の野口辰徳さんに、魅力を聞きました。
－－まずはお店の紹介をお願いします。
私はこれまで18年間、宇部・新天町の寿司店「呑兵衛」で修業をしてきました。2016年7月に独立して寿司職人として自分の店を構え、寿司と魚料理を中心にした居酒屋をオープンしました。
魚は地魚を中心に、旬の食材で季節を感じていただける料理を提供しています。ダシや食材の調理は細やかなところまで手間暇をかけ、手作りすることをモットーにしています。
－－11月から始めた「海鮮丼ランチ」はボリュームがすごいですね。
はい。魚を味わっていただこうと、「海鮮丼」をメインにしたランチ営業を始めました。とにかく、インパクトとボリュームに自信があります。日替わりで、ヒラソやタイ、エビ、サーモンなど8種類の魚が乗ります。カツオと昆布だしの茶碗蒸しと、日替わりで提供する汁物（吸い物orみそ汁or赤だし）、デザートのアイスが付いて、1,500円です。1日20食限定でご提供します。
－－とてもお得ですね。シャリにこだわりがあるとお聞きしました。
はい。当店では、宇部・厚東産のお米を使っています。自然豊かな場所で育ったお米は味に透明感があり、一粒一粒の食感を感じることができます。
寿司のシャリは「口の中でほどけるような」と言われることもありますが、口の中でネタとしっかり絡むようにしています。とにかくシャリは何よりのこだわりです。
－－多くの方にご賞味いただきたいですね。
そうですね。店内は落ち着いた雰囲気の掘りごたつなので、腰を落ち着けて過ごしてもらえます。ロールカーテンも設置しており、ご要望に応じて半個室のようにもできますのでお声がけください。
ゆっくりとランチタイムを楽しみたい方やガッツリと食べたい方には、ぜひ一度お越しいただければと思います。
季節ごとのカクテルを提供する、宇部・中央町のバー「ベスパタイン」。今冬の限定カクテルについて、店主の西野一仁さんに聞きました。
－－12月限定で提供されるカクテルを教えてください。
はい。「リンゴのカクテル」（1,000円）と「アイリッシュコーヒー」（1,200円）をご用意しました。
「リンゴのカクテル」はウォッカベースで、ふんわりとした泡のような口当たりです。食感を残したリンゴに、メープルシロップとグレープフルーツの果汁を加え、スッキリとした甘さに仕上げました。アルコールが苦手な方でも頼みやすい一杯です。スプーンですくいながらお召し上がりください。
－－「アイリッシュコーヒー」についても聞かせてください。
ほろ苦いホットカクテルで、大人のウインナーコーヒーといった味わいです。まずは温めたグラスにアイリッシュウイスキーを注ぎ、火をつけます。青く揺らぐ火が残る内に、熱いコーヒーと砂糖を加え、ホイップクリームとスライスアーモンドを乗せて完成。昨年も提供していましたが男性からも好評でした。体の芯からあたためてくれる、冬らしいドリンクです。
－－本格的な冬に向けて、温かいカクテルは更に充実するそうですね。
はい。毎年ホットカクテルをご用意しています。今年は、「みかんのホットカクテル」や「ホットイタリアーノ」、「ホットワイン」をご提供します。
「ホットワイン」は、上にフルーツを入れたコーヒーのサイフォンで温めて、果物フレーバーでお出ししようかなと思案中ですので、ご期待ください。毎年人気の「安納芋のカクテル」、イチゴを使ったフルーツカクテルも始まりますのでお楽しみに。
－－夜のスイーツも人気と聞きました。月替わりのメニューもあるそうですね。
はい。今月は「チョコレートドーム」（800円）をご用意しました。ドーム型のチョコレートを溶かし、中に入ったバニラアイスとパイ生地、旬のフルーツとお召し上がりいただく新しいスイーツです。ドームは甘い香りとコクがあるラム酒に火を灯すか、温かいココアソースをかけて溶かしていただきます。インパクトある演出をお楽しみください。
－－冬の楽しみが増えました。ホッと落ち着ける店内の雰囲気も、ベスパタインの魅力ですね。
ありがとうございます。「大人の隠れ家」をテーマに、木の作りでジャズをBGMに、ゆっくりとした静かな空間作りを目指しています。オープンからも3年が経ち、最近ではスイーツを目指してのご来店も増えてきました。寒い夜に一息つきにお越しいただければと思います。
メニューがリニューアルし、料理の幅が広がった宇部・中央の中華料理店「虎の子」。店主の児島寛康さんにおすすめを聞きました。
－－新メニューがたくさん登場しましたね。
はい。今回は思い切って22種類の新メニューを登場させて、グランドメニューを一新しました。テーマは「よりお酒に合う料理」。エビとカニを使った料理と激辛料理を目玉にしました。
－－どんな料理が登場したのか気になります。
エビとカニの料理は「香港の名物漁師料理」として、ニンニクをたっぷり使って作ります。焼いたエビにニンニクを絡めた「ガーリックシュリンプ」（980円）と、カニが丸ごと食べられる「ガーリッククラブ」（980円）、「ガーリックフリット」（880円）は、おすすめですよ。
「激辛料理シリーズ」は、唐辛子をこれでもかと言うほどたっぷり使います。丸ごと食べられるエビを使った「燃えよドラゴン」と、丸ごと食べられるカニを使った「重慶ファイヤーク
ラブ」（以上、1,100円）、「炎のスペアリブ」（1,200円）、「四川唐辛子チキン」（880円）に「豚と野菜のスパイシー辛口煮」（1,100円）の5種類です。とにかく辛いのが好きな方には、ぜひ挑戦していただきたいメニューです。
－－そのほかに、おすすめはありますか。
インパクトがあるのは「ピータンとキュウリのスープ」（680円）です。本場の四川では定番の味ですが、ピータン独特の香りもなくこってりとした味わいで、飲んだ後にスルスルと入ります。当店スタッフ全員が気に入っている味です。
「豚足スモーク ラー油あえ」「台湾式オムレツ」「海鮮エビミソ醤炒め」「手羽先と葱のコラーゲン煮込み」など、これまでになかった料理が登場していますので、ぜひ一度ご賞味ください。
－－中華料理を食べて、冬に向けて体をホットにしたいですね。
そうですね。寒くなる前にスタミナをつけてもらえればと思います。忘年会のシーズンには、当店の看板メニューで皮から手作りの「焼き餃子」と、2種類の豆板醤や自家製ラー油、熟成さんしょう油などを使って仕上げる「四川麻婆豆腐」も入れて、ご予算に応じたコース料理もご用意しておりますので、ぜひご相談ください。
小野田バイパス沿いのイタリアンダイニング「FRIGO（フリゴ）」。洋風鍋コースやクリスマスディナーなどについて、店主の原田了輔さんに話を聞きました。
－－冬限定のディナーコースを提供されているそうですね。
2月末まで楽しめる「お鍋でParty Plan」（4,500円）です。洋風鍋が中心のコースで、2時間の飲み放題が付いています。
－－どのような内容なのですか。
メインはブイヤベース風の「海鮮トマト鍋」です。エビやホタテ、白身魚、カキ（その日によって内容は異なります）などを贅沢に使い、海鮮のうまみが詰まったトマト鍋となっています。具材を食べ終えた後は、チーズを入れてリゾットに。最後の一滴までお楽しみください。
そのほか、野菜たっぷりのヘルシーサラダ、本日の鮮魚のカルパッチョ、人気メニューの「4種チーズのピッツァ」や「長州鶏のグリル バルサミコソース」、本日のデザートまで、盛りだくさんにご提供します。利用は2名様～で、前日までのご予約をお願いします。
－－ディナーコースはほかにも、さまざまな価格帯で提供されていますね。
はい。価格は2,500円（火曜～木曜のみ）からございますので、ご予算に応じることができると思います。飲み放題は生ビールやハイボールのほか、スパークリングワインなどもあり、カクテルやノンアルコールドリンクも充実していますよ。
モノトーンで統一した店内は、女子会にもデートにも、大人数でのパーティーにもピッタリです。寒い冬だからこそ、お店の中で楽しくワイワイ過ごしていただければうれしいです。パーティー利用は最大25人まで対応できますので、気軽にご相談ください。
－－FRIGOをオープンして初めてのクリスマスがやってきます。特別なディナーコースを用意されたそうですね。
はい。12月23日～25日の3日間は、贅沢な「クリスマスディナー」（7,000円）を提供します。全6品のコースで、「魚介類のマリネ 彩野菜のピネグレット」「活オマール海老の温かいサラダ仕立て」「トリュフと色々なキノコのフェットチーネ」「アクアパッツァ」「宇部牛イチボのロースト フォアグラを添えて」「クリスマスカラーのロールケーキ」をご用意します。
－－普段は食べられないメニューばかりですね。
そうですね。オマール海老は泡状にした海老のエキスやユズパウダーと一緒に、宇部牛は中温で火を通して赤ワインソースでお召し上がりいただきます。通常は使うことができない高価な食材を丁寧に調理します。見た目の彩りも楽しんでください。デートはもちろん、この日だけのコースを楽しみたい方、世界三大珍味を堪能したい方にもおすすめです。ご予約は4日前まで承っております。
－－カジュアル価格のランチも利用していただきたいですね。
はい。当店では、3種類から選べる「パスタランチ」（980円～）を週替わりで提供しています。冬を迎えて根菜を使う機会も多くなりました。前菜にはポタージュ、デザートにはクリを使った新作などもお出しして、季節感を楽しんでいただいています。ディナーとは違った料理をぜひお召し上がりください。
宇部・厚南の個室焼き肉店「焼肉ごかく本店」。同店のコースや看板メニューについて、店主の金城鶴享さんに話を聞きました。
－－宴会が増える年末がやってきました。これからコースの注文が増えそうですね。
そうですね。宇部近郊では、コースを提供する焼き肉店はあまり多くないようですが、やはりニーズはあります。1名様からご利用いただけるコースなので、宴会・忘年会といった大人数の利用だけでなく、人気メニューから看板メニューまでを一通り楽しみたい方にもオススメしています。
－－くわしい内容を教えてください。
一番ご注文が多いのは「シルバーコース」（4,500円）です。サラダ、キムチ盛り、タン塩、トントロ、エビ、温野菜、本日のホルモン三点盛りに加え、インパクト大の厚切りメニュー「ダイヤモンドカルビ」と「ダイヤモンドハラミ」、石焼きビビンバ、スープ、デザートまで12品を盛り込みました。
よりカジュアルな「ブロンズコース」（3,500円）、贅沢な「ゴールドコース」（5,500円）もございます。コース単体であれば税抜き価格ですが、2時間の飲み放題（1,500円）付きの場合は、税込みの「コミコミ価格」となります。例えばシルバーコースの飲み放題付きなら、税込み6,000円です。コースと飲み放題は、前日までのご予約をお願いします。
－－今夏は1周年を迎え、メニュー表を一新されたそうですね。
写真付きでメニューを紹介する、わかりやすいメニュー表に変わりました。これをきっかけに「上ロースの炙り握り」（3貫900円）のご注文が急増しています！
誰もが大好きな焼き肉と寿司がコラボしたメニューで、A4ランク以上の黒毛和牛ロースを使っています。炙りロースの旨みと甘辛い特製ダレがマッチした絶品をぜひご賞味ください。
このほかにも、網からはみ出そうなサイズとおいしさが魅力の「メガでるカルビ」（1,580円）、厚めに切った「上生タン塩」（1,080円）も好評です。
－－コースに追加して注文したいですね。全席個室で気兼ねなく過ごせるのもいいですよね。
お客さま目線に立って個室焼き肉店をつくったので、そう言っていただけてうれしいです。パーテーションで仕切るテーブル席のほか、掘りごたつの個室（14席）、ラグジュアリーな大広間（36席）があり、少人数～大人数まで対応できます。
僕自身、焼き肉が大好きなので、お客さまにも焼き肉で笑顔になってもらい、気持ちよく1年を締めくくっていただければ幸せです。心から満足してお帰りいただけるよう、最後まで心を込めておもてなしいたします。ご家族での夕食やデート、女子会、宴会とさまざまなシーンでのご利用をお待ちしています。
宇部・中央の和食居酒屋「大重」。この冬おすすめの鍋メニューについて、店主の大重幸さんに話を聞きました。
－－今年も鍋の季節になりましたね。
はい。今年も9種類の豊富な鍋メニューをご用意いたしました。当店では「ワンランク上の食材」を使うことをモットーに、いつもよりちょっと贅沢な和食をご提供しています。今年の鍋メニューも、定番から女性に人気のものや、鍋コースをご用意しました。
－－今年はどんな鍋メニューがありますか。
メインは、白身やフグ、ホタテ、エビなどの海鮮に、鶏につくね、10種類以上の野菜やキノコが入る「寄せ鍋」です。カツオや昆布でとる一番ダシに、それぞれの食材のダシがあわさり、深みのある優しい味わいを楽しんでいただけます。
そのほか、女性に人気な豚か海鮮が選べる「チゲ鍋」や下関産のトラフグ使う「フクチリ」、冬の鉄板「タラ鍋」や「アンコウ鍋」、真鯛で食べる「タイしゃぶ」、「水炊き」や「もつ鍋」もあります。
これからの季節はジビエの季節にもなってきますので、県産のシシ肉を使った「シシ鍋」もご用意します。ロース肉を使いますので、臭みもなく召し上がっていただけます。
－－鍋のコースについても教えてください。
「寄せ鍋」を基本に、4,000円からご用意します。内容は、付き出しに海鮮の小鉢、刺し身、鍋、雑炊。鍋もボリューム満点でご用意しますので、十分お腹いっぱいになると思います。5,000円のコースでは天ぷらが付き、6,000円のコースではさらに、鍋の具材に牡蠣とカニを入れてグレードアップします。
「寄せ鍋」以外の鍋でも承りますので、ご予算や内容などお気軽にご相談ください。
－－旬の食材がたっぷり味わえるのがいいですね。
そうですね。これからは葉野菜も白身魚もおいしくなってくる時期です。例えばアンコウの肝や白子を使った料理など、天然ものの魚にこだわってご提供していきます。「こういう料理が食べたい」などのご要望にもできる限りお応えします。
－－忘年会の予約は早めにした方がいいですか。
はい。11月中旬以降は、週末を中心に混み合いますので早めのご予約がおすすめです。店内にはカウンター6席、テーブル席8席、完全個室の座敷席12席をご用意していて、最大18名様までの宴会を承っています。「和ごころ」が伝わる料理と接客に気を配り、落ち着いた時間をお過ごしください。
リニューアルオープンした宇部・南小串の「煮込み・燗酒 壺中（こちゅう）」。店名を改め、コンセプトを強固にした店主の小林修二さんに魅力を聞きました。
－－まずはリニューアルオープン、おめでとうございます。
ありがとうございます。当店は、2012年4月に県産食材をメインに和食を提供する居酒屋「まめ壺」としてオープンしました。今回、改めて周知していくために刷新することを決めました。
コンセプトは「ゆっくりと料理と日本酒が楽しめる店」。これまでオーダー率の高かった「牛モツと根菜の煮込み」（950円）を看板メニューにし、山口県内や広島県の26種類の地酒をメインにしていきます。
－－日本酒は山口・広島の地酒がメインだそうですね。
はい。山口の「東洋美人 地帆紅」や「獺祭」、地元の「貴 純米大吟醸ドメーヌTAKA」、「五橋」など、なじみのある日本酒や、私が広島出身であることから広島の「竹鶴」、「天宝一 特別純米」や「富久長 純米大吟醸」なども置いています。そのほか、福岡や愛知、福井のほか、福島や岩手、山形など東北の地酒にも力を入れました。
－－料理のラインアップも教えてください。
旬の地魚を中心にした刺し身を日替わりで提供するほか、「宇部岬真鯛かま酒蒸し」（980円）や「長崎産のどぐろ煮付け」などの煮込み料理、「鹿野高原豚肩ロースオーブン焼き」（880円）、「美祢産焼きシイタケ」（580円）、「長州鶏の唐揚げ」など約35種類をご用意しています。地産地消の軸は変わりません。
－－店内も明るくなりましたね。
はい。これまでの落ち着いた雰囲気から白を基調に明るくしました。ターゲットは特に定めませんが、日本酒好きな方やゆっくりとした時間を過ごしたい方にお越しいただければと思っております。
－－心機一転ですね。
そうですね。当店は半個室にもできますので、女子会からおもてなし・接待のシーンでもご利用いただけます。私が自信をもって提供する料理が、一人でも多くの方に気に入ってもらえればうれしいです。
